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Deschanel et son mari, Jacob Pechenik, forment une équipe alimentaire saine – et leur passion pour nourrir leur famille a bien commencé dès ses grossesses. "Il n'arrêtait pas de me demander ce que je mangeais", a déclaré Deschanel. "Il était extrêmement curieux de savoir comment nous pouvions optimiser la santé du bébé en investissant du temps et en recherchant quels étaient les meilleurs aliments à manger."
« Optimiser la santé du bébé »? Eh bien, Pechenik est un ingénieur chimiste, alors nous lui donnons un laissez-passer sur son phrasé étrange. On comprend ce que tu veux dire, Jacob.
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Deschanel et Pechenik sont devenus fascinés par le lien entre la nourriture et la famille. "Ce n'était pas comme si nous mangions mal et ensuite nous avons nettoyé notre acte", a expliqué Deschanel. "Nous avons finalement atterri sur ce qui était le plus sain pour nous et pour la planète."
Ce sur quoi ils ont « atterri » était simple mais plutôt génial: un jardin pour montrer à Elsie et Charlie d'où vient vraiment la nourriture (en particulier ces légumes verts qui sont si difficiles à faire manger aux enfants). "Quand nous avons commencé à garder un jardin, notre fille s'est intéressée davantage", a déclaré Deschanel. "Elle voit des brocolis pousser et nous disons: 'Tu peux manger ça !'" Tue, Deschanel !
La famille expérimente également toutes sortes d'épices. OK, probablement pas de poivrons fantômes séchés (encore), mais quand même. « C'est une merveilleuse façon de changer d'avis sur des choses qui ne l'attirent pas habituellement... Si vous mettez du jus de citron, de l'huile d'olive et du sel de mer sur n'importe quoi, ça va être délicieux », Deschanel enthousiasmé.
Suite: À l'époque où Deschanel a dit qu'elle ne voulait pas d'enfants
Deschanel et Pechenik vont aussi léger sur les bonbons. Mais Deschanel admet que c'est "difficile avec les fêtes d'anniversaire… Nous essayons d'être raisonnables".
Et intelligent. Au lieu de cupcakes, Deschanel prépare des lots de muffins aux courgettes avec Elsie. «Elle met les petits moules à cupcakes dans les boîtes. C'est facile pour elle et elle a l'impression d'en faire partie. C'est toujours amusant !"
Deschanel et son mari sont devenus de tels gourmands, ils ont lancé la série ATTN Les racines de votre nourriture.
