Les amateurs de vins sont gâtés avec des gouttes de qualité dans ce pays. Des vignobles de la Hunter Valley aux régions au climat frais de la Tasmanie, faites votre choix parmi de superbes vins primés.
Les vins australiens jouissent d'une excellente réputation dans le monde entier, notre nation équitable étant le quatrième plus grand producteur de vin du monde. monde - et avec plus de 2 000 étiquettes de vin et plus de 60 régions viticoles dédiées à travers le pays, cela devrait venir comme non surprendre. Poursuivez votre lecture pour obtenir une liste de nos régions viticoles préférées et certaines des étiquettes de vin les plus populaires du pays à rechercher.
La Hunter Valley, NSW
Située à environ deux à trois heures au nord de Sydney, la Hunter Valley est une région pittoresque qui attire de nombreux touristes et amateurs de vin pour des excursions d'une journée et des retraites de week-end. Répartis dans les régions Upper Hunter et Lower Hunter, vous trouverez de nombreuses portes de cave fantastiques ouvertes au public la plupart du temps.
La vallée de Yarra, Victoria
À seulement 45 kilomètres du CBD de Melbourne, la Yarra Valley abrite plus de 150 établissements vinicoles, dont certains des meilleurs labels du pays. Le Pinot Noir et le Chardonnay sont les cépages les plus plantés dans la Yarra, alors gardez les yeux ouverts pour les dégustations.
La Barossa Valley, Australie du Sud
À moins de deux heures de route d'Adélaïde, la Barossa Valley est l'une des meilleures régions viticoles du pays. Il compte plus de 80 caves et constitue l'environnement idéal pour la production de vins rouges, notamment de Shiraz et de Cabernet.
Margaret River, Australie occidentale
Située à environ 280 kilomètres au sud de Perth, la rivière Margaret abrite de fantastiques cépages de shiraz, merlot, cabernet sauvignon, sauvignon blanc et chardonnay.
Certaines des meilleures étiquettes de vin d'Oz
Domaine de Rosemont : Fondée en 1969, Rosemount est située dans la Hunter Valley de NSW et en Australie du Sud. Aujourd'hui, c'est l'un des principaux vignobles du pays avec une large sélection de gouttes de qualité.
Vins De Bortoli : Considérée comme l'une des plus grandes entreprises privées d'Australie, De Bortoli Wines a débuté en 1928 et comprend maintenant trois établissements vinicoles - deux en Nouvelle-Galles du Sud et un dans la Yarra Valley de Victoria. Essayez le doux blanc Noble One.
Domaine Chandon : Clin d'œil à son héritage français, Chandon produit de grands vins en Australie depuis 20 ans.
Vins Peter Lehmann : Opérant toujours à partir d'un seul endroit dans la vallée de la Barossa, Peter Lehmann est l'une des étiquettes de vin les plus respectées du pays.
Loup Blass : Créé en 1966, le label primé Wolf Blass opère à partir du plus grand domaine viticole de la vallée de la Barossa. C'est un important exportateur de vins vers le Royaume-Uni.
Penfolds : Ce label produit des vins de qualité depuis plus de 160 ans et son Penfolds Grange est devenu l'un des vins les plus célèbres d'Australie.
Entreprise de vin Hardy : Fondée en Australie-Méridionale dans les années 1850, Hardy serait la plus grande entreprise de vinification individuelle au monde.
Le ruisseau Jacob : Certains des premiers cépages de la Barossa Valley ont été plantés en 1847 le long des rives de Jacob's Creek, et l'étiquette produit encore des gouttes fantastiques à ce jour.
Les vins de Lindeman : Fondée en 1843, Lindeman's opère désormais à la fois en Nouvelle-Galles du Sud et en Australie-Méridionale. Son Chardonnay Bin 65 est considéré comme le premier vin blanc exporté par l'Australie.
Oiseau en main : Cette cave d'Adélaïde Hills est connue pour ses vins de spécialité de climat frais tels que le Pinot Noir et le Sémillon. (Ils offrent aussi d'excellentes olives et de l'huile d'olive!)
Les vins de Tyrrell : Avec cinq vignobles à travers le pays, Tyrrell's est un exportateur majeur de vin à travers le monde. Sa cuve 1 Hunter Sémillon est l'une de ses gouttes les plus appréciées.
Domaine Deakin : Avec une petite mais superbe carte des vins, cette cave victorienne propose un délicieux Brut Mousseux. Essayez-le lors de votre prochaine soirée entre filles.
Yalumba : En tant que l'un des plus anciens domaines viticoles familiaux du pays, ce label de la Barossa Valley a vu le jour en 1847.
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