Avoir ton Tequila bouteilles ramasse la poussière depuis Cinco de Mayo? Voici une excuse pour les répéter: la Journée nationale de la tequila est le dimanche 24 juillet.
Mentionnez la tequila, et il semble que tout le monde pense au même endroit: shots et margaritas. Mais les barmans et les mixologues prouvent que la tequila est tout aussi polyvalente que la vodka en matière de cocktails. Partout sur les cartes de boissons, nous trouvons des cocktails complexes et rafraîchissants à base de tequila.
Ce week-end, reposez le mélange de margarita acheté en magasin et faites preuve de créativité avec ces quatre savoureuses tequila recettes de cocktails:
La fleur de serre
Les boissons à la tequila peuvent être sirotées avec plus que de la nourriture mexicaine. 
À Bread & Tulips, un restaurant italien rustique à New York, son cocktail Hothouse Flower associe la tequila et le Campari, un apéritif italien.
Donne 1 portion
Ingrédients:
- 1-1/2 once de tequila Corralejo Blanco
- 1/2 once de Campari
- 1/2 once de nectar d'agave frais
- 1 once de jus de pamplemousse frais
- Un trait d'amer à l'orange
Instructions:
Agiter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et passer dans un verre à martini. Garnir d'une meule de citron vert.
Marguerite à l'orange sanguine
Parfois, seule une margarita fera l'affaire. La prochaine fois que vous 
inviter le les filles pour les marges, changez les choses avec cette suggestion de Roka Akor, un restaurant de sushis élégant à Scottsdale, en Arizona: ajoutez de la purée d'orange sanguine, qui illumine la margarita avec une saveur sucrée et citronnée. Et la couleur est magnifique aussi.
Recette gracieuseté de Roka Akor
Donne 1 portion
Ingrédients:
- 1-1/2 onces de Tequila Sauza Blue Agave Silver
- 1/2 once Triple Sec
- goutte de sirop simple
- éclaboussure de jus de citron vert frais
- 1/2 once de purée d'orange sanguine biologique
Instructions:
Agiter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Verser dans un verre, garnir de glace pilée et décorer d'un quartier de lime.
Dosjito
Épatez vos invités au brunch en préparant un pichet de ces boissons à la tequila et au jus d'orange. Avec de la menthe fraîche et un peu de pétillant de club soda, personne ne manquera les mimosas.
Donne 1 portion
Ingrédients:
- 1-1/2 once de tequila Dos Lunas Silver
- 1/2 once de nectar d'agave
- 3 onces de jus d'orange fraîchement pressé
- éclaboussure de soda club
- feuilles de menthe fraîche
Instructions:
Placer les feuilles de menthe au fond d'un verre. Ajouter la glace pilée, la tequila, le nectar d'agave et le jus d'orange et écraser. Garnir de soda club et garnir de feuilles de menthe et de tranches d'orange, si désiré.
Parc de Pierre Collins
Inspirez-vous de Café du parc de pierre, un bistrot de quartier à Brooklyn, et sirotez ce cocktail citronné qui associe la tequila et le limoncello, une liqueur italienne.
Donne 1 portion
Ingrédients:
- 1-1/2 onces de tequila d'argent
- 1 once de limoncello Pallini
- 1 once de jus de citron
- 1 once de sirop simple
Instructions:
Agiter tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, puis filtrer dans un verre highball rempli de glaçons. Garnir de soda et décorer d'un zeste d'orange.
Photos avec l'aimable autorisation de Bread & Tulips, Roka Akor et Dos Lunas Tequila.
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