Délicieuses empanadas à la citrouille – SheKnows

Vous voulez une version amusante de la tarte à la citrouille? Ces empanadas sont remplies d'une garniture de citrouille épicée et cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ce sont de parfaites petites vacances desserts.

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Quand on pense à la citrouille, on pense toujours à la tarte à la citrouille. Alors que la tarte est délicieuse et très populaire pendant les vacances, nous avons voulu faire preuve de créativité avec notre dessert à la citrouille. Nous partageons ici une recette d'empanadas à la citrouille faciles. Ceux-ci ont toutes les choses que nous aimons à propos de la tarte à la citrouille, mais farcies à l'intérieur d'une croûte à tarte feuilletée et cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Délicieuse recette d'empanadas à la citrouille

Adapté de toutes les recettes

Pour 8 personnes

Ingrédients:

• 2 croûtes à tarte du commerce (trouvées dans la section réfrigérée)
• 4 tasses de citrouille en conserve
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
• 1 tasse de cassonade ou 1/2 tasse de miel ou de sirop d'érable
• 1/2 cuillère à café de sel de mer
• 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
• 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
• 1/4 cuillère à café de muscade moulue
• 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 œuf battu

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 350 degrés F et tapissez une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Dérouler la croûte à tarte et à l'aide d'un grand verre ou d'un emporte-pièce, découper un total de 8 cercles (4 dans chaque croûte à tarte).
3. Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients sauf l'oeuf. À l'aide d'un mélangeur à main, mélanger la garniture à la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit lisse et qu'il n'y ait pas de grumeaux.
4. À l'aide d'une cuillère, placez une cuillerée comble de la garniture au potiron au centre de chaque cercle de pâte (faites attention de ne pas trop remplir). Replier la pâte en formant une demi-lune et sertir délicatement les bords à l'aide d'une fourchette pour éviter que la garniture ne coule.
5. Badigeonner le dessus des empanadas avec l'œuf battu et cuire au four environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les empanadas aient une couleur brun doré. Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement avant de servir.

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