Ce poulet au four aux agrumes super simple est délicieux, plein de saveurs d'agrumes et peut être prêt en à peine 30 minutes.
Histoire connexe. Rachael Ray vient de partager une marinade de poulet balsamique facile qui remplace totalement notre sauce barbecue
Le poulet est un aliment de base dans ma maison. J'ai quelques recettes standard, mais de temps en temps, j'aime changer les choses. Dans cette recette, j'utilise tous ces citrons et oranges qui se trouvent dans la corbeille de fruits pour faire ce poulet aux agrumes cuit au four super délicieux. C'est plein de saveurs et prêt en un rien de temps.
Recette de poulet aux agrumes au four
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 2 citrons, tranchés
- 2 oranges, tranchées
- 2 cuillères à soupe de romarin frais, émincé
- 4 escalopes de poulet
- Sel et poivre casher, au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces, déposer les tranches de citron de 1 citron et les tranches d'orange de 1 orange. Saupoudrer les agrumes avec 1 cuillère à soupe de romarin.
- Garnir les agrumes avec les escalopes de poulet, puis saupoudrer avec la cuillère à soupe restante de romarin et la quantité désirée de sel et de poivre.
- Garnir le poulet avec les tranches d'agrumes restantes et arroser de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Cuire au four environ 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. Selon l'épaisseur de vos escalopes, vous devrez peut-être raccourcir ou allonger votre temps de cuisson.
Plus de recettes de poulet
Poulet grillé mariné au Dr Pepper
Brochettes de poulet à la coriandre épicée
Lanières de poulet en croûte de Doritos
