Selon vous, qui sont les personnes les plus puissantes de la nourriture en Amérique? Nous avons été surpris par la liste de TheDailyMeal.com - Emeril ne l'a pas coupé, nous n'avions jamais entendu parler de certains des "grands noms", et, bien que nous puissions penser que la célébrité les chefs et les auteurs de livres de cuisine sont les autorités en matière de nourriture, il s'avère qu'il y a pas mal d'autres personnes qui ont une énorme influence sur notre Amérique régimes. Voici les 10 aliments les plus puissants d'Amérique, selon TheDailyMeal.com.
Michael R. Taylor
Commissaire aux aliments, U.S. Food and Drug Administration
Nous avons tendance à porter notre attention sur la sécurité alimentaire chaque fois qu'un E. coli se produit, mais Michael R Taylor, un vétéran fédéral de la sécurité alimentaire, ne pense pas à autre chose. Son travail consiste à appliquer de nouvelles réglementations en matière de sécurité alimentaire, à orienter les politiques de sécurité et de rappel et à revoir les procédures des entreprises de production alimentaire. Cette approche préventive de la sécurité alimentaire est gagnante !
