Il y a plusieurs années, un ami m'a dit que le basilic était l'herbe la plus facile à cultiver. « Elle pousse comme une mauvaise herbe », dit-elle, « et c'est vraiment indulgent quand il s'agit de la fréquence à laquelle vous l'arrosez ». J'ai essayé et j'ai pu tuer la chose en une semaine. Ce n'était pas totalement mort, en fait, mais c'était jaune pâle et assez triste. Il s'avère qu'il est possible pour une plante d'obtenir trop lumière et eau. Qui savait!? Depuis, j'ai appris qu'en démarrer un jardin d'herbes aromatiques n'est pas super difficile, il faut un peu de savoir-faire. Les plantes ont besoin d'une bonne lumière, bien sûr, mais il y a d'autres choses à prendre en considération. Heureusement, il existe quelques astuces simples qui font de la culture (et de l'entretien !) d'un jardin d'herbes aromatiques un jeu d'enfant. Si vous songez à en créer un mais que vous n'avez pas vraiment la main verte, voici quelques conseils de personnes qui connaissent vraiment leur métier sur la façon de rendre l'ensemble du processus infaillible. Il y a des recommandations d'équipement, ainsi que des conseils sur où et comment garder ces
herbes va fort.
1. Commencez avec des plantes herbacées, pas des graines
Tout d'abord, faites-vous plaisir et achetez des herbes déjà plantées. Les blogueurs derrière un couple cuisiniers sont de fervents cultivateurs d'herbes et optent toujours pour des plantes plutôt que des graines. "Nous achetons nos herbes à partir de débuts ou de plantes qui ont déjà commencé", ont-ils déclaré à SheKnows. « Vous pouvez faire pousser des herbes à partir de graines, mais cela demande un peu plus de temps et d'énergie. Pour les débutants, nous trouvons qu'il est plus facile de commencer par des départs. Vous pouvez trouver des démarrages à votre pépinière locale ou au marché fermier. Vous pouvez également commander les plantes sur Amazone (29,99 $), mais ils coûtent généralement environ 5 $ chacun au marché fermier, ce qui est une bien meilleure affaire.
2. Si vous utilisez des pots, assurez-vous qu'ils ont des trous dans le fond
Si vous achetez des pots dans une pépinière, ils auront probablement déjà un trou (ou quelques-uns) à la base. "Les herbes n'aiment pas rester dans l'eau pendant des périodes prolongées, il est donc essentiel de fournir un drainage adéquat", écrit Balcon Jardin Web. Si vous avez un pot que vous aimez sans trous, vous pouvez utiliser une perceuse électrique pour résoudre le problème.
3. Et, si possible, choisissez des pots en céramique
Une autre façon de favoriser un bon drainage et de vous assurer de ne pas noyer accidentellement vos plantes? « Optez pour des pots en argile, car les pots en argile sèchent rapidement », écrit Balcony Garden Web. "Ils favorisent le drainage à travers leurs pores." Si vous voulez vraiment utiliser des pots en métal, ce n'est pas grave, mais soyez très vigilant pour arroser juste assez pour humidifier le sol sans faire de flaques d'eau. Achetez des jardinières d'herbes standard dans votre pépinière locale ou au printemps pour ces jolies mini jardinières de Orme de l'Ouest ($10).
4. Ajoutez des pierres de lave à votre sol
Cela devrait aller de soi, mais vous devrez acheter du terreau légitime au lieu de simplement ramasser de la terre dans votre jardin. Pendant que vous achetez cela, ramassez des pierres de lave (4,17 $ chez Home Depot) et versez-en une poignée au fond de chaque pot avant d'ajouter la terre. Encore une fois, cela aidera au drainage et vous assurera que vos racines ne sont pas trop humides.
5. Ou utilisez plutôt des filtres à café
Les filtres à café sont conçus pour le processus d'égouttement lent, il s'ensuit qu'ils contribuent au drainage de vos plantes. Voici comment les utiliser dans vos herbes en pot.
6. Choisissez des rebords de fenêtre bien éclairés
Il est tout à fait possible de faire pousser des plantes à l'intérieur, mais gardez à l'esprit qu'elles ont besoin de soleil. La plupart poussent de manière optimale avec cinq à huit heures d'ensoleillement direct par jour. Les fenêtres orientées vers le sud recevront le plus de lumière chaque jour, c'est donc votre meilleur choix. Les fenêtres orientées à l'ouest ou à l'est fonctionneront également, mais évitez celles qui font face au nord. Vous ne savez pas de quel côté (pas de jugement, moi non plus)? Utilisez l'application boussole sur votre téléphone.
7. Et n'oubliez pas la circulation de l'air
La lumière n'est pas le seul facteur lorsqu'il s'agit d'une croissance optimale des herbes. La circulation de l'air est également importante, ce qui est logique lorsque l'on se souvient que les plantes sont techniquement destinées à être cultivées à l'extérieur. Vous n'avez pas vraiment besoin de stresser à propos de celui-ci, mais essayez d'éviter de ranger vos pots dans des coins exigus. Et si vous êtes habituellement hors de la maison toute la journée, pensez à ouvrir une fenêtre ou deux.
8. Si votre maison n'est pas l'environnement idéal, vous pouvez acheter l'environnement idéal
La lumière et la circulation de l'air semblent être des demandes faciles, mais parfois elles ne sont tout simplement pas possibles dans l'espace avec lequel vous travaillez. Si vous vivez dans un petit appartement avec une mauvaise lumière, n'abandonnez pas complètement un jardin d'herbes aromatiques à l'intérieur. Au lieu de cela, investissez dans un Aerogarden (89,95 $ à Aérojardin). Le système est livré avec des lumières LED et vous rappellera quand ajouter de l'eau et de la nourriture végétale (qui est incluse). Et, il n'y a pas de sol impliqué, donc vous courez moins de risques de dégâts.
9. Si vous avez un mur ensoleillé, essayez une jardinière suspendue
Vous n'avez pas de rebords de fenêtre assez profonds? C'est bon! Si la lumière frappe l'un de vos murs, transformez votre jardin d'herbes aromatiques en décoration suspendue. Voici comment fabriquer une jardinière suspendue à faire soi-même.
10. Vous ne pouvez pas gérer les pots individuels? Utilisez une seule grande jardinière
Oui, vous pouvez planter plusieurs herbes dans le même pot. Les grands pots en céramique sont les meilleurs, mais une jardinière en métal fonctionnera également (n'oubliez pas de percer ces trous !). Ce n'est pas un total gratuit pour tous, cependant; différentes herbes ont des exigences légèrement différentes en ce qui concerne la lumière et l'eau, donc votre meilleur pari est d'en choisir plusieurs qui nécessitent des quantités similaires de chacune. Voici quelques idées de combos pour vous aider à démarrer.
11. Soyez créatif et faites pousser de nouvelles plantes à partir des anciennes
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Ne jetez jamais le bout d'un céleri! Il suffit de le mettre dans un bol d'eau et il repoussera! Voici le résultat après deux semaines. Il fait trop froid maintenant pour le planter dans le sol à l'extérieur, alors je vais essayer de le garder dans un pot de fleurs dans ma cuisine. Je vous tiendrai au courant. Qui d'autre fait repousser les légumes? #regrowveggiescraps #reusereducerecycle #kitchenhacks #growyourown #celery #regrowcelery #wasteless #zerowaste #recyclefood #noplanetb #bethechange #repoussiner les légumes #trythisathome #durable #jardinagefordummies
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Si vous êtes un fan de ciboulette et d'oignons verts, vous pouvez faire germer des légumes verts similaires en plantant des gousses d'ail, des poireaux ou des oignons dans un pot d'eau sur le rebord de la fenêtre. Voici comment procéder.
12. Essayez de faire pousser certaines herbes dans de l'eau sans terre du tout
Cultiver des herbes dans l'eau ne rapporte pas autant que de les planter dans le sol, mais c'est beaucoup moins de travail. Si vous n'utilisez des herbes que de temps en temps, la méthode de plantation d'eau pourrait vous convenir. Voici une liste d'herbes qui pousseront dans l'eau, ainsi que des instructions sur la façon de le faire.
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