Le lait de cajou doré est une boisson d'hiver satisfaisante avec de réels bienfaits pour la santé – SheKnows

Nous sommes en 2015 et vous vous êtes engagé à en faire votre meilleure année à ce jour. Vous allez bien manger, faire de l'exercice et prendre soin de votre santé comme jamais auparavant. Mais nous sommes en février, il fait froid et vous voulez des plats chauds et réconfortants. Vous êtes aussi une femme occupée, toujours en mouvement et vous avez besoin de recettes faciles à réaliser. Est-ce simplement trop demander ?

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Heureusement, il existe des recettes qui répondent à tous ces besoins et plus encore. Vous avez peut-être entendu parler du «lait doré» ou du «lait au curcuma», car il fait le tour de tous les cercles de la saine alimentation ces derniers temps. Le curcuma aurait de nombreux bienfaits pour la santé, notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et est populaire dans les remèdes populaires ayurvédiques. Le lait d'or en fait partie. La couleur dorée brillante et les nuances exotiques et terreuses vous réchauffent jusqu'aux orteils.

Et cela peut être encore meilleur avec le lait de cajou Silk® non sucré. Si vous évitez les produits laitiers ou surveillez vos glucides, le lait de cajou est l'alternative parfaite. Il est merveilleusement crémeux et sans produits laitiers, soja, gluten et bien d'autres choses que vous pourriez supprimer de votre alimentation. Il ne contient également que 1 gramme de glucides par tasse, contre 10 à 12 grammes dans le lait de vache ordinaire. Le lait doré et le lait de cajou sont un mariage paradisiaque. Si vous avez envie d'en faire une gâterie, ajoutez une cuillerée de crème fouettée à la noix de coco pour une gâterie riche et réconfortante.

Recette de lait de cajou doré au curcuma

Ingrédients:

• 2 tasses de lait de cajou Silk® non sucré
• 2 cuillères à café de votre édulcorant préféré (facultatif)
• 1 cuillère à café de curcuma moulu
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
• Pincée de poivre noir
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• Cuillerée de crème fouettée à la noix de coco légèrement sucrée (facultatif)

Instructions:

1. Dans une casserole moyenne, fouetter ensemble le lait de cajou, l'édulcorant, le curcuma, la cannelle, le gingembre et le poivre.
2. Porter à ébullition, puis incorporer l'extrait de vanille et verser dans deux tasses. Garnir de crème fouettée à la noix de coco, si désiré.

Divulgation: Cela fait partie d'une collaboration parrainée entre SheKnows et Silk. Toutes les opinions sont à 100% les miennes.