Cette gâterie sucrée-salée maison peut être à vous en seulement cinq minutes.
Les croustilles de patate douce sont l'en-cas par excellence. Ils possèdent le triple appétit: sucré, salé et croquant. L'avantage de les préparer au micro-ondes est qu'ils sont prêts rapidement. Vous pourriez être en train de les grignoter dans les cinq minutes suivant l'envie de frapper. En accompagnement, les croustilles de patates douces au micro-ondes sont parfaites pour les dîners de semaine ou lorsque vous avez besoin d'inspiration pour un repas de dernière minute.
Ce qui est si impressionnant avec ces chips, c'est à quel point elles deviennent croustillantes au micro-ondes. Ils produisent un crunch audible et satisfaisant qui donne envie d'y retourner pour un autre. La saveur est également remarquable. J'associe généralement la douceur intense d'une patate douce à un rôtissage bas et lent au four, mais le micro-ondes rend ces chips de patate douce comparablement caramélisées.
Chips de patate douce au micro-ondes
Pour 1 personne
Sucrés, salés et croquants, ces chips de patates douces sont une collation satisfaisante ou l'accompagnement parfait d'un hamburger.
Ingrédients:
- 1 patate douce moyenne
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions:
1
Frottez la patate douce pour la nettoyer. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau tranchant,
couper la patate douce en rondelles de 1/8 de pouce ou moins.
2
Dans un bol moyen, mélanger les tranches de patate douce avec l'huile d'olive et le sel pour les enrober uniformément.
3
Placez les tranches de patate douce en une seule couche sur une serviette en papier et passez au micro-ondes
haut jusqu'à ce qu'ils commencent juste à dorer, trois à quatre minutes. Laisser refroidir avant de manger.
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