Imaginez-le: un bouillon aromatique, une chaleur fumante sur votre visage et votre cuillère, plongeant dans un vidage moelleux. Mmmm, non? Nous sommes tous favorables à l'idée de manger sainement au cours de la nouvelle année, mais si nous sommes complètement honnêtes, confortables, dîners réconfortants sont tout ce que nous voulons manger quand il fait froid. Et Martha Stewart nous a tous couverts lors de ces nuits froides et emmitouflées au coin du feu où tout ce que nous voulons, c'est un repas bien chaud pour nous tenir chaud. Sa recette de poulet et de boulettes fera certainement l'affaire cet hiver.
Stewart s'est rendu sur Instagram pour partager la recette approuvée de la cuisine de test, en écrivant: "Rencontrez nos cuisines de test poulet et boulettes préférés, l'aliment réconfortant ultime idéal pour le dîner par un hiver froid nuit. La beauté de notre approche est sa simplicité: préparez un bouillon herbacé qui cuit le poulet en 20 minutes, ajoutez des légumes et recouvrez le tout de boulettes moelleuses.
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Cela n'a-t-il pas l'air divin? Les abonnés Instagram de Stewart semblaient tout aussi enthousiastes que nous à propos de cette recette, avec un seul écrit: « Imprimez-le maintenant. Il a l'air délicieux et j'ai hâte de l'essayer. Merci!!"
Nourriture réconfortante, hélas, n'est pas toujours rapide - ce plat prend une heure et demie à préparer - mais vous pouvez gagner du temps en utilisant du poulet rôti cuit et du bouillon du commerce. (Hé, nous sommes tous sur les raccourcis, surtout les soirs de semaine !). Cette recette est également idéale pour les grandes familles, car elle sert de six à huit personnes ou à tous ceux qui veulent des restes délicieux.
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