Vous l'avez certainement déjà entendu: prenez de petites gorgées de soda au gingembre pour essayer de calmer les maux d'estomac lorsque vous êtes ne pas se sentir bien ou faire face aux nausées matinales. Nous avons tous été là avec le redoutable virus de l'estomac. La nausée, vomissant - vous cherchez quelque chose pour soulager la misère. Et bien qu'il soit difficile de garder quoi que ce soit, beaucoup de gens gardent un stock de soda au gingembre dans leur réfrigérateur dans ces temps désespérés comme remède populaire sur lequel nous sommes tous d'accord, grâce à nos mères et à leurs mères avant eux.
Bien qu'il soit populaire parce que le gingembre, en tant qu'ingrédient, a des propriétés qui aident à soulager les nausées, vraiment travail?
"Selon le Base de données de médecines naturelles, le gingembre aide à soulager les nausées causées par la chimiothérapie, les nausées matinales, postopératoires et le mal des transports pour certains, mais en quantités telles que 0,5 à 2,5 grammes », dit
Mélissa Majumdar, MS, RD, diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. « L'ingrédient actif du gingembre ayant un impact sur les nausées et les vomissements n'est pas clair, mais est probablement lié aux gingérols et les composants des shogaols qui peuvent inhiber les récepteurs de la neurokinine-1, de la sérotonine et de la dopamine, ce qui a probablement un impact la nausée."Mais malheureusement, ce que votre maman ne vous a probablement pas dit, c'est que votre soda au gingembre ne contient probablement pas les vraies choses. (Nous savons!)
« Le soda au gingembre contient peu ou pas de gingembre selon les ingrédients; le gingembre peut être inclus dans les « arômes naturels » figurant sur l'étiquette, mais les arômes et les ingrédients naturels sont répertoriés dans ordre décroissant, ce qui signifie qu'il y a beaucoup plus d'eau et de sirop de maïs à haute teneur en fructose que le gingembre dans le soda au gingembre », explique Majumdar. En fait, un fabricant de soda au gingembre, Canada sec, a été assez récemment poursuivi pour ne pas contenir tout gingembre, mais étant emballé et étiqueté avec les mots « Made from Real Ginger ».
Alors, comment pouvez-vous profiter des bienfaits du gingembre contre les nausées sous d'autres formes? "Le gingembre se présente sous forme de poudre et peut être le plus facile à mesurer, mais le gingembre frais peut être apprécié en le râpant dans les aliments ou en le faisant tremper dans un thé", explique Majumdar.
Mais en fin de compte, si le soda au gingembre fonctionne pour vous, vous pouvez vous y tenir. (En plus, c'est vraiment bon.)
"Le facteur le plus important dans le traitement d'un insecte gastrique actif serait l'hydratation", explique Majumdar. « Dans ce cas, tout ce qui semble appétissant et fluide est un bon remède, car la déshydratation peut en outre provoquer des nausées et des vomissements et devrait être évité." Conclusion: Si vous avez une stratégie éprouvée qui vous permet de vous sentir mieux lorsque vous êtes malade, vous devez continuer avec ce. Si vous n'avez pas remarqué d'amélioration avec le soda au gingembre mais que vous aimez le goût du gingembre, passez à la poudre de gingembre ou au gingembre frais pour plus de soulagement.
Une version de cette histoire a été publiée en mars 2019.
