L'une des tendances du bien-être les plus débattues au cours de la dernière décennie concerne jeûne intermittent: Est-ce que ça marche? Favorise-t-il penser sainement à l'alimentation et à la nutrition? Un nouvel article publié dans le New England Journal of Medicine a révélé que les personnes qui intermittent rapidement voient des avantages dans la lutte contre les maladies cardiaques, le cancer, les troubles neurologiques, le diabète et plus encore.
ICYMI: le jeûne intermittent (IF) est un régime où il est moins question de ce que vous mangez (bien qu'un menu nutritif à base de plantes soit souvent recommandé) mais lorsque tu manges. L'idée est que choisir de prendre vos calories pendant des fenêtres de temps spécifiques - qui peuvent varier en fonction de périodes quotidiennes (de six, huit ou 10 heures) ou répartir tout au long de la semaine - aide à améliorer votre santé métabolique et à contrôler votre poids en travaillant avec votre corps pour brûler les graisses entre les repas et réduire la nuit manger.
Bien qu'il y ait une richesse de études ces dernières années sur le bénéfice potentiel de l'IF, très peu d'entre elles ont été réalisées sur des humains (qui, lorsque nous sommes parler de corps humains et d'environnements humains et de la politique de l'alimentation humaine, cela compte beaucoup.) Et cela est ne pas un régime alimentaire recommandé aux personnes ayant des antécédents de troubles alimentaires, les personnes enceintes ou allaitantes ou les personnes prenant des médicaments pour le diabète à moins qu'elles ne soient conseillées et supervisées par un professionnel de la santé.
L'article, qui passe en revue les recherches effectuées sur le régime alimentaire des humains et des animaux, a révélé que les avantages qui viennent du corps « inversant … le commutateur métabolique » qui utilise les graisses pour alimenter l'énergie d'une personne au lieu de du sucre. Fondamentalement, vous travaillez avec les rythmes de votre corps pour l'aider à s'alimenter en utilisant différentes sources d'énergie - glucose et cétones. La commutation entre «l'état nourri» et l'état de jeûne est l'endroit où ils disent qu'une personne verra les avantages au niveau systémique et cellulaire - c'est ce qui « renforce les performances mentales et physiques, ainsi que la résistance aux maladies ». Cette réponse cellulaire peut également aider à protéger contre le stress oxydatif - qui est lié au vieillissement, au cancer et à la maladie d'Alzheimer.
« IF a un sens intuitif. La nourriture que nous mangeons est décomposée par les enzymes de notre intestin et finit par se transformer en molécules dans notre circulation sanguine », Monique Tello, MD, éditrice collaboratrice à Blog sur la santé de Harvard et critique IF unique a écrit dans un article de blog en juin 2018. « Les glucides, en particulier les sucres et les céréales raffinées (pensez aux farines blanches et au riz), sont rapidement décomposés en sucre, que nos cellules utilisent comme énergie. Si nos cellules ne l'utilisent pas tout, nous le stockons dans nos cellules graisseuses en tant que graisse. Mais le sucre ne peut pénétrer dans nos cellules qu'avec l'insuline, une hormone fabriquée dans le pancréas. L'insuline apporte le sucre dans les cellules adipeuses et le maintient là.
IF a toujours ses critiques dans le monde de la nutrition. Il y a le danger omniprésent de comportements obsessionnels autour de l'alimentation (moment, quantité, etc.) et la perte de poids conduisant à comportements alimentaires désordonnés en fin de compte - parce que trouver un moyen de manger et de nourrir votre corps qui fonctionne pour vous est une chose profondément personnelle et importante, la culture diététique est toujours une menace. Et, comme tout régime qui devient une tendance majeure, les professionnels de la santé constatent qu'ils sont rarement super efficace sur le long terme — à moins que quelqu'un ne change totalement de mode de vie — parce que les gens ont tendance à abandonner les pratiques restrictives ou compliquées régimes à la mode ou reprendre le poids qu'ils ont perdu.
Les auteurs de l'article le notent et ont déclaré qu'il était possible de lutter contre cet effet d'abandon grâce à étude plus approfondie: « Certaines personnes ne peuvent pas ou ne veulent pas adhérer à un régime de jeûne intermittent », les auteurs écrivez. « En comprenant mieux les processus qui lient le jeûne intermittent à de larges avantages pour la santé, nous pourrons peut-être développer thérapies pharmacologiques ciblées qui imitent les effets du jeûne intermittent sans qu'il soit nécessaire de modifier considérablement l'alimentation habitudes."
Que vous jouiez avec résolutions de santé du nouvel an sur la nutrition ou envisagez un changement majeur de style de vie, faites toujours vos recherches, écoutez votre corps et discutez avec un professionnel de la santé du type d'options diététiques qui pourraient fonctionner le mieux pour tu.
