Depuis des années, nous savons fumeur est mauvais pour la santé, et depuis 1965, plus de 40 pour cent des adultes qui ont déjà fumé ont cessé de fumer. Mais il s'avère qu'au-delà de l'arrêt, il existe d'autres mesures que les anciens fumeurs peuvent prendre pour aider à réparer leurs poumons - et cela inclut un régime riche en tomates et en pommes.
Selon nouvelle recherche de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, certains nutriments présents dans les tomates et les pommes peuvent aider à restaurer les lésions pulmonaires causées par le tabagisme. Plus précisément, les adultes qui mangeaient plus de deux tomates ou plus de trois portions de fruits frais par jour ont connu un déclin plus lent de la fonction pulmonaire que ceux qui en mangeaient moins des fruits.
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Malheureusement, il n'y a pas de raccourci: les chercheurs n'ont pas vu les mêmes effets positifs des aliments transformés - comme la sauce tomate - et n'ont vu les avantages que des fruits et légumes frais.
Et les avantages de manger des tomates, en particulier, ne se limitent pas aux ex-fumeurs. L'étude — publiée dans le Revue respiratoire européenne — ont constaté que même les adultes qui n'avaient jamais fumé voyaient un déclin naturel ralenti de leur fonction pulmonaire. Étant donné que la fonction pulmonaire commence à se détériorer vers 30 ans, c'est une bonne nouvelle pour tout le monde.
« Cette étude montre que l'alimentation pourrait aider à réparer les lésions pulmonaires chez les personnes qui ont arrêté de fumer. Cela suggère également qu'une alimentation riche en fruits peut ralentir le processus de vieillissement naturel des poumons, même si vous n'avez jamais fumé », a déclaré le Dr. Vanessa Garcia-Larsen, professeur assistant à la Bloomberg School département de la santé internationale et l'auteur principal de l'étude, dit dans un communiqué. "Les résultats soutiennent la nécessité de recommandations diététiques, en particulier pour les personnes à risque de développer des maladies respiratoires telles que la MPOC."
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Alors, la prochaine fois que vous préparerez une salade, ajoutez quelques tomates fraîches par-dessus ou des pommes tranchées pour plus de saveur et des avantages supplémentaires pour la santé.
