Alors que nous aimons être blottis dans nos couvertures comme l'hiver nous le permet, nous ne pouvons pas non plus nous empêcher d'attendre avec impatience le temps plus chaud et le des aliments plus légers que le printemps apporte. Oui, nous sommes encore au cœur de la saison froide, et donc nous nous livrons toujours à beaucoup de soupes et ragoûts, mais nous sommes prêts à commencer à cuisiner les repas plus légers qui nous font nous sentir plus lumineux. Un aliment classique qui crie le printemps? Pois. La légumineuse verte est un aliment de base du printemps, car c'est à ce moment-là que les produits sont de saison (et donc les plus frais). Martha Stewart vient de partager ses mouchoirs aux pois et au pesto et c'est juste le plat printanier frais que nous recherchions.
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« Voici une utilisation inattendue des nouilles à lasagne. Au lieu de la casserole étagée au fromage habituelle, nous les avons utilisés dans un délicieux plat de pâtes printanier avec un pesto à base de pois qui comprend également du basilic, des pignons de pin et du Parmigiano-Reggiano », a écrit Stewart sur Instagram.
Nous aimons l'idée de prendre des nouilles de lasagne et de les transformer en un tout nouveau plat de pâtes. Le plat est incroyablement facile à faire, et la meilleure partie est que cela ne prend que 30 minutes pour terminer - ce qui ne fait que rendre cela plus de notre genre de recette.
Les recette de pesto fait appel à des ingrédients traditionnels - pignons, feuilles de basilic frais et Parmigiano-Reggiano - mais tire son originalité de l'ajout de pois surgelés.
C'est beau plaqué et on ne peut s'empêcher de rêver de profiter du repas à l'extérieur et de sentir le soleil brillent sur notre peau - mais pour l'instant, nous allons certainement manger un bol de ce délice enveloppé dans un couverture.
Avoir Martha Stewart's Recette de mouchoirs aux pois et au pesto.
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