Martha Stewart sait une chose ou deux sur la façon de faire délicieux gâteaux. Ainsi, lorsqu'elle partage une nouvelle recette de produits de boulangerie, nous en prenons rapidement note. De son iconique Gâteau des anges moelleux à elle gâteau magique aux agrumes - nous les avons tous aimés. Cependant, il y a une recette de gâteau classique qui est toujours notre go-to: Chocolat gâteau; et Stewart vient de partager un moyen génial de le rendre encore meilleur que d'habitude. Sa Recette de gâteau au chocolat saupoudré de feuilles est plus léger que de nombreux gâteaux au chocolat denses et décadents recettes, et elle a partagé le secret sur Instagram.
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Un post partagé par Martha Stewart (@marthastewart)
« Un gâteau au chocolat léger n'est pas une contradiction dans les termes. C'est une excellente collation à tout moment! Stewart a écrit. «Ici, une partie de la farine de notre recette de base est remplacée par une demi-tasse de poudre de cacao pour une saveur de chocolat profond. La crème sure crée une mie tendre et le glaçage à la crème au beurre est fouetté jusqu'à ce qu'il soit aéré avec un batteur électrique.
L'astuce de Stewart pour remplacer une partie de la farine par de la poudre de cacao est si simple et pourtant si géniale. Honnêtement, nous ne savons pas comment nous n'avons jamais pensé à cela auparavant, mais cela va définitivement changer la façon dont nous préparons nos gâteaux à partir de maintenant. Après tout, peut-on vraiment avoir assez de chocolat?! (La réponse est toujours un « non » retentissant).
Comme le dit Stewart, vous aurez besoin d'un batteur électrique; si tu n'en as pas Aide culinaire a un batteur sur socle que nous aimons (et Ina Garten aussi).
Obtenez Martha Stewart Recette de gâteau au chocolat saupoudré de feuilles. en ligne et dans le numéro de janvier/février de Martha Stewart vivant.
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