Que vous cherchiez à trouver de nouvelles façons d'entrer dans votre cinq par jour ou que vous vous retrouviez coincé dans une ornière de recettes et que vous cuisiniez les mêmes quelques repas à répétition, laissez-le faire. Ina Garten pour nous aider à raviver notre créativité en cuisine. D'une certaine manière, nous sommes déjà au milieu de l'été et avons besoin de plats rafraîchissants mais satisfaisants pour freiner nos envies de restaurant pendant que nous restons à la maison.
Tout en prenant le temps et la préparation nécessaires pour apprendre de nouvelles entrées principales peut prendre un peu d'énergie, un moyen facile de pimenter vos repas est d'incorporer des plats d'accompagnement nouveaux et intéressants. Voici cinq plats favoris de ce célèbre chef bien-aimé que nous avons hâte d'essayer.
Paquets d'asperges et de prosciutto
Ces tiges enrobées de façon décadente inciteront les amateurs de légumes à manger leurs légumes verts. Si le prosciutto associé au gruyère et au beurre de truffe blanche vous fait saliver, jetez un coup d'œil
cette recette complète ici.
Salade de betteraves rôties au balsamique
Doté d'une combinaison de saveurs acides, croquantes, salées et savoureuses, ce plat riche en antioxydants est tout sauf votre salade d'accompagnement de base. Combinez des ingrédients indulgents, y compris des amandes Marcona grillées et salées et du fromage de chèvre à pâte molle, avec des produits riches en nutriments, comme la roquette et les betteraves avec une vinaigrette à la moutarde pour compléter tout repas d'été. Voir comment faire la salade ici.
Maïs Confettis
Cette salade lumineuse et colorée constitue un complément rafraîchissant et copieux à tout repas par temps chaud. Avec du maïs frais, des poivrons croustillants et des oignons rouges baignés de beurre riche, d'huile d'olive et d'herbes fraîches, essayez cette recette pour votre prochain repas barbecue.
Bruschetta à la Ricotta
Si vous cherchez un changement par rapport à la version tomate traditionnelle, mélangez de la ricotta avec des herbes fraîches à déposer sur des tranches de pain grillé pour un accompagnement convivial lors de votre prochain dîner ou cocktail heure. Voir comment fais-le ici.
tarte aux courgettes et au chèvre
Pour un plat digne d'Instagram qui ne sacrifie pas la saveur, ce pain plat aux légumes et au fromage peut servir de substitut pour l'été à vos envies de pizza. Apprenez à faire la pâte à partir de zéro avant d'ajouter le fromage de chèvre, des tranches de courgettes joliment arrangées avec de l'huile d'olive fraîche, du citron et des herbes. Voir le instructions étape par étape ici.
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