L'utilisation d'une sauce pour pâtes maison en pot ou du commerce avec des boulettes de viande congelées permet de gagner beaucoup de temps dans la cuisine. Vous n'avez pas le temps de faire bouillir les nouilles? Il suffit de les préparer à l'avance et de les jeter dans un peu d'huile d'olive pour les empêcher de coller. Conservez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.
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Recette de spaghettis et boulettes de viande à la mijoteuse
Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 1 pot (25 onces) de sauce à spaghetti préférée
- 1 (14-1/2) once boîte de tomates à l'italienne en dés
- 1 oignon doux, émincé
- 2-3 gousses d'ail, hachées ou écrasées
- 1 cuillère à soupe d'herbes italiennes séchées
- Sel et poivre au goût
- 1/2 cuillère à soupe de sucre
- 1 paquet (16 onces) de boulettes de viande congelées
- 1 paquet (12 onces) de spaghetti (cuit à l'avance)
- 1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
- Persil italien fraîchement haché pour la garniture
Instructions:
- Ajouter le pot de sauce à spaghetti, les tomates en dés (ne pas égoutter), l'oignon, l'ail, les assaisonnements et le sucre dans le bol de la mijoteuse, en mélangeant bien.
- Ajouter les boulettes de viande congelées à la mijoteuse et bien mélanger, en veillant à ce que chacune des boulettes de viande soit enrobée de sauce.
- Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.
- Juste avant que les boulettes de viande et la sauce soient cuites, ajoutez les spaghettis cuits en mélangeant bien.
- Couvrir et cuire 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les nouilles soient chaudes.
- Répartir dans des assiettes ou des bols et garnir de parmesan et de persil frais.
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