Parfois, un petit-déjeuner classique est le meilleur petit-déjeuner. Martha Stewart a quelques secrets simples mais efficaces qui peuvent nous aider à cuisiner le plus savoureux oeufs brouillés. Alors, quels sont ses principaux conseils pour les rendre parfaits? Dans une vidéo partagée sur son site Web, intitulée "Oeufs brouillés 101", elle a révélé que pour obtenir ces délicieux œufs dorés, vous devriez "les faire cuire à feu doux et les garder en mouvement dans la poêle et utiliser suffisamment de beurre pour qu'ils ne collent pas".
Elle a ajouté quelques conseils supplémentaires que nous voulions absolument partager. Elle mentionne que vous devriez fouetter les œufs avec une fourchette et vous assurer d'utiliser une casserole qui est du côté le plus petit. Stewart a également expliqué que vous n'avez besoin d'aucun additif tel que du lait, de la crème ou de l'eau; "Si vous avez de très bons œufs, vous n'avez besoin de rien du tout dans les œufs." Elle a également partagé que vous ne voulez certainement pas que la poêle devienne trop chaude. Vous savez que la poêle est prête pour les œufs lorsque le beurre est suffisamment chaud pour que « quand vous déposez un peu d'humidité dans ça, ça va éclabousser. Un dernier conseil de Stewart est de « toujours mettre vos œufs, si vous le pouvez, sur une assiette chauffée… et c'est ce."
Pour les œufs brouillés parfaits de Martha Stewart, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients! Trois œufs, une cuillère à soupe de beurre et sel et poivre au goût. Un petit déjeuner simple et délicieux qui est rapide? Enregistre-moi!
Découvrez Martha Stewart Recette d'œufs brouillés.
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