Vous dites poh-tay-toe, je dis poh-tah-toe… casserole? Oui! Martha Stewart a réinventé le légume-racine bien-aimé sous la forme d'une casserole - et peu importe comment vous le dites, cela a l'air incroyable. La diva domestique nous a épatés avec elle superbes recettes de gâteaux dernièrement, mais maintenant elle nous a apporté un autre type de gâterie: l'ultime brunch croisement sous la forme d'un hybride gargantuesque de pommes de terre au four et de pommes de terre au four. Stewart l'appelle un Casserole de brocoli et de cheddar aux pommes de terre rissolées. Nous l'appelons "le paradis".
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Comme Hannah Montana, cette casserole au fromage incarne le meilleur des deux mondes – en ce qui concerne les pommes de terre, en particulier. Bien qu'elle ait le goût d'une pomme de terre au four garnie de « les œuvres », elle ne devient pas détrempée ou spongieuse, conservant la saveur et la texture croquante d'une pomme de terre rissolée parfaitement croustillante. Et si cette recette de casserole ne semblait pas déjà assez parfaite, elle ne nécessite qu'une seule poêle! Plus de pomme de terre, moins de plats? Oui s'il vous plaît. (Vous avez besoin de la poêle parfaite? Regarde ça Poêle à frire en fonte émaillée de 12 pouces de la collection Martha Stewart de Macy - actuellement en vente !)
Le repas appétissant, initialement publié dans le numéro de décembre 2016 de Martha Stewart vivant, a été publié sur le compte IG de Stewart; la légende suggère de terminer chaque tranche avec une cuillerée de yaourt grec, un peu de bacon et une pincée d'oignon vert haché "pour un repas savoureux qui peut vraiment être apprécié à tout moment de la journée". Miam!
Si vous êtes aussi intrigué (et affamé) que nous, dirigez-vous vers marthastewart.com pour le plein Casserole de brocoli et de cheddar aux pommes de terre rissolées Recette.
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