Quand je suis devenu un végétarien, il n'y avait qu'une poignée de fausses viandes sur le marché et encore moins qui étaient réellement délicieuses. Mais ces jours-ci, nous sommes dans une sorte de renaissance de la viande végétarienne, surtout maintenant que plusieurs personnes se tournent vers les substituts de viande en raison de la pénuries de viande affectant des magasins comme Costco et Kroger.
Les alternatives à base de plantes deviennent plus importantes que jamais et les entreprises se démènent pour proposer les versions les plus savoureuses de hamburgers, de saucisses, de filets de poulet et même de charqui pour les végétariens, végétalien et même les mangeurs de viande à apprécier. Cependant, certaines de ces options à base de plantes sont certainement meilleures que d'autres. Heureusement, j'ai fait beaucoup de recherches pour trouver les meilleures viandes sans viande achetées en magasin. Ce sont mes favoris.
1. Saucisses rôties des champs
Rien ne vaut la saucisse pour apporter une grande saveur à un repas, et rapidement. Saucisses rôties des champs, qui viennent dans une variété de saveurs, peuvent être tranchés et ajoutés aux pâtes, sautés et sautés ou giflé sur le gril lors des barbecues d'été. La texture et la saveur sont aussi proches que je l'ai trouvé de la vraie saucisse.
2. Burger de bête au-delà de la viande
Beyond Meat obtient plus de presse pour leur Beyond Burger, qui est censé imiter plus fidèlement le vrai bœuf, mais je préfère leur Burger de Bête. Il offre 23 grammes de protéines par portion et a une délicieuse saveur savoureuse et une texture copieuse sans ressembler un peu trop à de la vraie viande pour le croire.
3. Boulettes de viande sans viande Gardein
Gardein Boulettes de viande sans viande sont un aliment de base de mon alimentation. Ils ont à peu près exactement le même goût que les boulettes de viande congelées non végétaliennes que vous obtenez au magasin. Ils ne se désintègrent pas lorsqu'ils sont mijotés dans une sauce et peuvent également être grillés et ajoutés aux salades et aux sandwichs.
4. Nuggets de poulet sans viande Quorn
Il y a un an juste après avoir obtenu mon diplôme universitaire, j'ai eu Nuggets de poulet sans viande Quorn presque tous les soirs. Ils sont délicieux comme collation pour nous, les adultes, bien sûr, mais vos enfants les adoreront vraiment.
5. Rôti Végétarien Tofurky
Je ne comprends vraiment pas pourquoi les gens attendent Thanksgiving pour profiter de la gloire qui est un Rôti de légumes au tofurky. Étonnamment savoureux et toujours aussi satisfaisant, tout dîner confortable gagnerait à avoir cela sur la table.
6. Galettes de saucisses à saveur d'érable MorningStar Farms
Je ne sais pas comment, mais Fermes MorningStar a découvert comment reproduire de manière experte le goût et la texture de la saucisse de petit-déjeuner dans ces galettes. Il n'y a rien de plus réconfortant que des saucisses végétariennes et des crêpes pour le petit-déjeuner le matin.
7. Louisville Vegan Jerky Co saccadé
Je n'ai jamais pensé que je serais là pour goûter saccadé végétalien, mais nous y sommes! Celui-ci est correctement « charnu », satisfaisant définitivement toutes les envies que vous avez pour quelque chose dans lequel vous pouvez vraiment mordre à pleines dents.
8. Chiens intelligents Lightlife
Ce ne serait tout simplement pas un voyage de camping sans un rôti de weenie ou une soirée de jeu sans cochons dans une couverture. Chiots de tofu sont le hot-dog végétalien doux parfait que vous pouvez utiliser dans toutes vos applications préférées.
Une version de cet article a été initialement publiée en février 2018.
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