Nous savons tous comment manger sain – fruits, légumes, protéines – mais en fait, le faire peut sembler accablant. Pour simplifier les choses, il est préférable de garder votre cuisine remplie de quelques éléments essentiels que vous pouvez atteindre encore et encore.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une liste complète de tous les aliments sains de la planète, il s'agit d'une liste de départ d'aliments qui peuvent vous aider à apporter des modifications simples à vos repas et à ajouter plus de nutriments. De plus, ils n'auront pas besoin d'aller dans une épicerie spécialisée top secrète.
Mon conseil? Prenez-le un ingrédient à la fois et un repas à la fois. Et si vous écrasiez un bol de céréales grillées à la cannelle pour le petit-déjeuner? Préparez une salade copieuse pour le déjeuner et prévoyez des œufs brouillés avec un smoothie à part pour le petit-déjeuner de demain.
1. Pois chiches
De plus en plus de preuves suggèrent qu'il est essentiel d'abandonner la viande et de manger plus d'aliments à base de plantes pour éviter les maladies. Les critiques disent alors: « Pas de viande? Comment puis-je obtenir ma protéine? » Une réponse: les pois chiches! Ils sont riches en protéines, contenant 39 grammes dans chaque tasse.
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2. Des œufs
Les œufs regorgent de protéines, de vitamine D et de vitamine B12, et une étude dans le journal Nutrition et science alimentaire a en fait découvert que les jaunes contiennent des antioxydants, qui sont bons pour vous en vieillissant. Mais tous les œufs ne sont pas créés égaux. Ce que mangent les poules affecte la qualité des œufs. Par exemple, Le meilleur d'Eggland les œufs contiennent deux fois plus de vitamine B12 et d'oméga-3, six fois plus de vitamine D et 25 pour cent moins de graisses saturées que les œufs ordinaires, grâce à l'alimentation entièrement végétarienne qu'il donne à ses poules.
Essayez de faire: Oeufs écrasés sur toast aux herbes printanières
3. Légumes verts
Voici quelque chose que vous avez probablement entendu un million de fois: Mangez plus de salade. Certes, la salade est bonne - tant qu'elle n'est pas trempée dans une vinaigrette crémeuse et sucrée ou faite uniquement avec de la laitue iceberg. Et ce n'est pas que la laitue iceberg soit mauvaise pour vous; c'est juste que, eh bien, il n'y a rien à cela. Au lieu de cela, gardez du chou ou d'autres laitues à feuilles vertes à portée de main pour les hacher et les ajouter dans des sacs de salade prémélangés où l'iceberg règne en maître. Le chou constitue également une excellente garniture saine pour les tacos. Et je vais juste le dire: les chips de chou frisé sont ne pas le pire.
4. Citrons
Un seul citron contient 50 % de votre apport quotidien en vitamine C. Cela dit, vous n'êtes probablement pas vraiment impatient de mordre dans un citron. Au lieu de cela, pressez le jus dans de l'eau chaude ou du thé vert et incorporez le zeste à vos dîners. (Il a aussi des avantages de saveur.)
5. yaourt grec
Vous aimez le guac et autres sauces et vinaigrettes crémeuses? Vous pouvez presque toujours ajouter du yogourt grec et abandonner la mayonnaise et la crème sure sans goûter la différence. De plus, si vous êtes dans le train à base de plantes, c'est une autre bonne source de protéines. Bonne source de protéines? Vérifier. Bon pour votre intestin? Vérifier. Méritant une place dans votre frigo? Absolument.
6. Bananes
Les bananes n'ont pas besoin d'être présentées pour leurs bienfaits pour la santé, mais saviez-vous qu'un faible taux de potassium (un nutriment vedette de la banane) et la dépression sont étroitement liés? Une étude de 2008 publiée dans le Journal britannique de nutrition ont découvert qu'un régime riche en potassium peut atténuer la dépression. Ainsi, en plus d'être un ajout sucré aux smoothies et d'avoir un rôle d'accompagnement savoureux pour le petit-déjeuner, les bananes peuvent aider à garder votre humeur stable. Gagner.
Cet article est sponsorisé par Eggland's Best.
