En ce qui concerne les articles que vous pouvez trouver dans votre armoire de cuisine et qui sont réputés pour leurs bienfaits pour la santé, le vinaigre de cidre de pomme est unique en son genre. Il est fréquemment recommandé pour offrir toutes sortes d'avantages, d'aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang à augmenter le bon type de cholestérol pour un cœur en meilleure santé.
"La plupart des recherches sur le vinaigre de cidre de pomme tournent autour de sa capacité à normaliser la glycémie, même après un repas riche en glucides", explique Maria Zamarripa, MS, RD. « Le maintien d'une glycémie saine est essentiel pour réduire les fringales, favoriser la perte de poids et prévenir les maladies chroniques. »
Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que s'il n'est pas utilisé correctement, le vinaigre de cidre de pomme peut également avoir de graves effets secondaires négatifs. Si vous pensez à
en l'ajoutant à votre routine habituelle, assurez-vous de lire ces conseils d'experts pour vous assurer d'être en aussi bonne santé que possible. Après tout, c'est tout le but, non?Erreur n°1: ne pas le diluer
Beaucoup de gens ont commencé à boire du vinaigre de cidre de pomme et l'utilisent même comme un coup de fouet pour le bien-être le matin. Mais vous ne devriez jamais le boire seul.
"Le vinaigre de cidre est très acide, évitez donc de le boire seul ou en grande quantité", explique Zamarripa.
Au lieu de cela, diluez-le toujours. Elle recommande jusqu'à une cuillère à soupe dans un grand verre d'eau que vous buvez avec les repas. Si la saveur avec de l'eau seule est trop forte pour vous, essayez de la mélanger avec d'autres ingrédients sains comme du jus de citron vert ou de citron, du miel, du poivre de Cayenne et du gingembre.
Erreur n°2: le prendre à jeun
"En raison de ses avantages sur la glycémie, il est préférable de savourer du vinaigre de cidre de pomme avec vos repas", explique Zamarripa. Vous pouvez certainement faire preuve de créativité avec cela. Elle recommande de l'utiliser dans tout, des vinaigrettes maison aux marinades en passant par la mayonnaise. « Cela peut également ajouter de la saveur et améliorer la digestion du repas. »
Erreur n°3: ignorer vos dents
Les aliments et les boissons acides peuvent endommager gravement vos dents. C'est une autre grande raison pour laquelle il est si important de diluer le vinaigre de cidre de pomme, surtout si vous le consommez fréquemment. Non dilué, il peut affaiblir l'émail de vos dents, ce qui peut entraîner une sensibilité, des caries et des caries dentaires. Par précaution supplémentaire, "buvez-le avec une paille pour que le vinaigre n'entre pas en contact avec vos dents", dit Caroline Barsoum, DMD. Et même si cela peut sembler contre-intuitif, ne vous brossez pas les dents immédiatement après l'avoir bu. « La structure de la dent est faible et vous pourriez provoquer une érosion. Au lieu de cela, rincez-vous la bouche avec de l'eau pour éliminer les acides résiduels », conseille Barsoum.
Erreur n°4: Ne pas consulter votre médecin
Bien sûr, cela peut sembler extrême de consulter votre médecin avant d'ajouter quelque chose que vous pouvez facilement acheter à l'épicerie à votre alimentation, mais cela ne fait jamais de mal de s'assurer que cela ne vous affectera pas négativement d'une manière que vous n'auriez peut-être même pas pensé À propos. Par exemple, il a été conseillé aux femmes atteintes d'ostéoporose de faire preuve de prudence, car des niveaux élevés d'acide peuvent nuire à la formation de nouveaux os.
"Si vous prenez des médicaments hypoglycémiants, assurez-vous de consulter votre médecin avant d'augmenter votre consommation de tout type de vinaigre", prévient Zamarripa.
Erreur n°5: s'attendre à de la magie
Si vous croyez tout ce que vous lisez sur Internet sur le vinaigre de cidre de pomme, cela peut commencer à ressembler à une panacée légendaire pour tout, du rhume au cancer.
"Bien que le vinaigre de cidre de pomme offre certains avantages, ce n'est pas un miracle", conclut Zamarripa. "Amusez-vous à ajouter du vinaigre de cidre de pomme aux recettes à la maison, mais n'oubliez pas de vous concentrer d'abord sur une alimentation colorée d'aliments riches en nutriments."
Une version de cette histoire a été publiée en avril 2019.
