Avain näihin pieniin kauneuksiin on varmistaa, että jokaisessa rullassa on tarpeeksi juustoa! Sulatettu juusto pihvin ja sipulien kanssa tekee näistä suorastaan koukuttavia! Sriracha -ketsuppi on odottamaton, miellyttävä yllätys!
Aiheeseen liittyvä tarina. Ariel Young on vihdoin kotona hirvittävän Britt Reid -onnettomuuden jälkeen, mutta hän toipuu pitkään
Varoitus: Tee näistä tarjotin kerran… ja sinua pyydetään tekemään ne uudestaan ja uudestaan! Kaupasta ostettujen eggroll-kääreiden käyttäminen tekee niistä helppoa valmistella! (Suosittelemme Nasoya -merkkisiä kääreitä, jotka löytyvät jäähdytettynä useimmista ruokakauppojen osioista.)
Cheesesteak -eggrollit Sriracha -ketsupin reseptillä
Antaa noin 14 eggrollia
Ainekset:
- 1 kiloa pihvi voileipälihaa, kuten kylkiluuta tai ulkofileen kärkeä, ohuiksi viipaleiksi
- 2 rkl voita
- 1 sipuli, kuutioituna
- 1/2 kiloa amerikkalaista juustoa, kuutioituna
- 14 eggroll -kääriä
- 1 kuppi ketsuppia
- 1/2 dl Sriracha -kastiketta
- Kosher suolaa ja pippuria
- Ruoanlaitto spray
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Keskilämmöllä sulata 1 rkl voita suuressa paistinpannussa (valurauta toimii hyvin) ja lisää kuutioiksi sipulit. Paista, kunnes sipuli pehmenee ja muuttuu läpikuultavaksi, noin 6-8 minuuttia. Poista sipulit pannulta ja aseta sivuun.
- Suolaa ja pippuroi pihvi viipaleesi molemmin puolin. Samassa pannussa, johon keitit sipulin, sulata toinen ruokalusikallinen voita keskilämmöllä. Lisää pihvi viipaleita ja kypsennä molemmin puolin keskipitkällä/keskipitkällä, noin 2 minuuttia per puoli. (Koska pihvi on viipaloitu ohuiksi, se kypsyy nopeasti!) Poista pihvi pannulta ja kun se on hieman jäähtynyt, pilko pihvi pieniksi paloiksi.
- Lisää isoon sekoituskulhoon hienonnettu pihvi, sipulit ja kuutioitu amerikkalainen juusto. Sekoita kaikki hyvin yhteen.
- Suihkuta leivinpaperi keittosuihkeella. Kokoa eggroll -kääreet (yksi kerrallaan) eggroll -kääreiden ohjeiden mukaisesti. (Yleensä aloitat timantin muotoisella kääreellä, täytä täytteesi keskellä, käännä nosta timantin muotoisen kääreen pohja täytteen päälle, työnnä molemmat puolet ja rullaa sitten ylös.)
- Aseta kootut juustopakastimet munat leivinpaperin saumapuoli alaspäin ja suihkuta pinnat keittosuihkeella. Paista 10-12 minuuttia tai kunnes ne ovat hieman ruskistuneet ja rapeita reunoilta.
- Sekoita ketsuppi ja Sriracha ja tarjoile lämpimien sämpylöiden kanssa.
Nopea vinkki
Voit myös paistaa näitä, jos haluat… ylimääräistä ”crunchia” ja kaloreita varten!
Lisää alkuruoan reseptejä
Paistettua taskurapua
Nopeat ja helpot kuumat siivet
Avokado -rapukakut
