Ollaan rehellisiä, voi olla vaikeaa löytää kasvisruokaa, joka täyttää palettisi milloin tahansa, mutta kun lisäät leivonnaisten ja pasta-iltojen joukossa, joista olemme nauttineet lukituksen aikana-tuore, kevyempi, kasvispakattu ateria on niin tarvittu. Yksi suosikki terveellisistä vaihtoehdoistamme on aina ladattu salaatti, ja viime aikoina olemme kokeilleet sitä Giada de Laurentiis’ talvisalaatin reseptit vauhdin vaihtamiseksi. Kokki jakoi juuri nerokkaan vihjeen, jonka hän sanoo tekevän heti kaikki talvisalaatit paremmiksi: rapeita paahdettuja perunoita. Joo, niin helppo lisäys, mutta silti se voi täysin muunna salaatistasi runsas ateria.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
”Kuinka tehdä talvisalaatista parempi: rapeita paahdettuja perunoita. Laure ”De Laurentiis kirjoitti Giadzy -Instagramissa. Suussa sulava esimerkki hän jakoi reseptinsä rucola -perunasalaatille Gorgonzola- ja appelsiinisegmenttien kanssa. Mutta tietysti voit käyttää hänen kärkiään perunoiden lisäämiseen periaatteessa
mikä tahansa salaatti ja se maistuu aivan yhtä hämmästyttävältä kuin De Laurentiis sanoo.Tämä perunasalaatti tarjoaa tonnia tekstuuria ja kaikki ainesosat täydentävät kauniisti toisiaan luodakseen ruokalajin, joka saa sinut virkistymään. Loppujen lopuksi kuitenkin kaikki yhdistää toisiinsa kirkkaan oranssi vinaigrette, jonka lisäät myös perunaseokseen, jotta kastike levittyy tasaisesti.
Ja jos ajattelet pääruokia, jotka eivät ole ylivoimaisia, De Laurentiis toteaa, että salaatti sopii hyvin karitsan tai naudanlihan kanssa.
Hanki Giada de Laurentiis Arugula -perunasalaatti appelsiinilla ja Gorgonzola -resepti.
Tarkista ennen lähtöäsi galleriamme alla:
