Uunissa paahdettua sitruuna-yrttikanaa on helppo lomaillallinen kahdelle-SheKnows

Pidätkö asiat pieninä, yksinkertaisina ja hieman intiimimpinä aterian kanssa tänä lomana? Sinun ei tarvitse stressata siitä, kuinka pitää asiat helpoina, kun on kyse illallisen valmistamisesta vain teille kahdelle.

Aiheeseen liittyvä tarina. Tämä Super Mario -kalenteri on pakollinen videopelaajalle ja yksinomaan Amazonissa

Tässä on kolme yksinkertaista ja silti herkullista reseptiä maukkaan valikon valmistamiseen pitäen asiat täyteläisinä. Joskus pieni intiimi loma on yhtä hyvä ja ehkä jopa hieman vähemmän stressaava kuin suuri kokoontuminen. Tässä on täydellinen valikko kahdelle loma -illalliselle jättämättä sinusta puutetta. Nämä reseptit ovat kooltaan pieniä, mutta runsaita ja täyttäviä jättäen minimaalisen jäännöksen huoleen.

Helppo resepti uunissa paahdettua sitruunaa ja yrttikanaa

Tämä helppo paahdettu kana on mehukas, hellä ja siinä on vain aavistus tuoretta sitruunan makua.

Valmistusaika 15 minuuttia | Kypsennysaika 1 tunti 15 minuuttia | Kokonaisaika 1 tunti 35 minuuttia

Saa 4 annosta

Ainekset:

• Lihan lämpömittari (suositus)
• 1 (3-4 kiloa) kokonainen kana, sisäosat poistettu
• 1/4 dl pehmennettyä suolatonta voita
• 1 tl kuivattua timjamia
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl sipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 iso sitruuna, viipaloitu
• Koristeeksi tuoretta persiljaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen ja vuoraa paistinpannu alumiinifoliolla.
2. Laita kana paistinpannuun ja hiero reilusti pehmennetyn voin kanssa.
3. Laita yrtit ja mausteet pieneen kulhoon ja sekoita. Ripottele mausteseos kanan päälle niin, että se peittää mahdollisimman paljon kanaa.
4. Aseta viipaloidut sitruunat kanan päälle ja paista ilman kantta 1 tunti ja 15 minuuttia ja paista satunnaisesti kanaa ruoanlaitosta.
5. Kun kana saavuttaa sisälämpötilan 180 astetta F, ota uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
6. Siirrä tarjoiluvuokaan ja koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile.

Loma karpalo pekaanipähkinä quinoa salaatti resepti

Keitetty quinoa yhdistetään hapankuivattuihin karpaloihin, maanläheiseen pinaattiin, rapeisiin pekaanipähkinöihin ja heitetään virkistävään omenaviinietikakastikkeeseen.

Valmistusaika 5 minuuttia | Kypsennysaika 15 minuuttia | Kokonaisaika 25 minuuttia

Saa 2-4 annosta

Ainekset:

• 1 kuppi keittämätöntä quinoaa
• 2 kuppia kasvis- tai kananlientä
• 1/2 dl kuivattuja karpaloita
• 1/2 dl paahdettuja pekaanipähkinöitä
• 2 kuppia vauvanpinaattia, hienonnettuna
• 2 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 1 appelsiini mehutettuna ja kuorittuna
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 rkl vaahterasiirappia, agavea tai hunajaa

Ohjeet:

1. Lisää keittämätön quinoa ja vihannes- tai kananliemi keskikokoiseen kattilaan ja kiehauta keskilämmöllä.
2. Keitä kvinoaa 15 minuuttia tai kunnes kaikki neste on imeytynyt.
3. Siirrä keitetty quinoa sekoituskulhoon ja lisää karpalot, pekaanipähkinät ja hienonnettu pinaatti.
4. Yhdistä pienessä kulhossa oliiviöljy, etikka, appelsiinimehu ja kuori, mausteet ja vaahterasiirappi. Sekoita hyvin ja kaada kastike salaatin päälle.
5. Sekoita hyvin ja anna seistä 5 minuuttia, jotta kastike imeytyy.
6. Sekoita seos uudelleen kevyesti ja tarjoile.

Balsamic -hunajapaistetut vihreät pavut mantelilla resepti

Tuoreita vihreitä papuja paahdetaan tuoksuvassa balsamikastikkeessa, joka on makeutettu oikealla vaahterasiirapilla ja valkosipulilla.

Valmistusaika 10 minuuttia | Kypsennysaika 25 minuuttia | Kokonaisaika 35 minuuttia

Saanto 2

Ainekset:

• 1/2 kiloa tuoreita vihreitä papuja, pestään ja kuivataan päät poistettuna
• 1/4 dl balsamiviinietikkaa
• 1/4 dl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• 2-3 rkl puhdasta vaahterasiirappia (riippuen halutusta makeudesta)
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 tl sipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1/4 dl silputtuja manteleita

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
2. Järjestä vihreät pavut keskikokoiseen uunivuokaan, jos mahdollista.
3. Yhdistä pienessä kulhossa etikka, oliiviöljy, vaahterasiirappi, valkosipuli ja mausteet. Sekoita hyvin ja kaada vihreiden papujen päälle.
4. Heitä vihreitä papuja pihdeillä, kunnes ne ovat tasaisesti päällystettyjä balsamiseoksessa.
5. Paista ilman kantta 20-25 minuuttia tai kunnes vihreät pavut alkavat ruskistua ja karamellisoitua.
6. Ota uunista ja kaada uudelleen ja tarjoile lämpimänä.

Suklaapiparminttu -mousse -resepti

Tämä suklaamaku on rikas ja makea, ja sen päällä on murskattuja karkkikeppejä ja kermavaahtoa eeppiseen loma -jälkiruokaan.

Valmistusaika 20 minuuttia | Jäähdytysaika 2 tuntia | Kokonaisaika 2 tuntia 20 minuuttia

Saa 2 annosta

Ainekset:

• 3/4 dl raskasta kermavaahtoa (plus koristeluun)
• 4 unssia laadukkaita suklaalastuja
• 2 rkl kuumaa espressoa tai kahvia
• 1 kokonainen muna
• 1 rkl valkoista sokeria
• 1/4 tl merisuolaa
• Täytteenä kermavaahtoa
• Murskattuja karkkikeppejä täytteeksi

Ohjeet:

1. Lisää sekoituskulhoon raskas kermavaahto ja sekoita korkealla sauvasekoittimella, kunnes kerma on paksu ja pörröinen, noin 4-5 minuuttia.
2. Lisää erilliseen kulhoon muna, sokeri ja suola kulhoon ja vatkaa 5 minuuttia tai kunnes se on erittäin paksu ja ilmava.
3. Sulata suklaalastu mikrossa turvallisessa kulhossa tai kaksoiskattiloissa tasaiseksi ja kermaiseksi. Kun suklaa on sulanut, vatkaa se kuumaan espressoon tai kahviin.
4. Lisää munaseos nopeasti suklaaseokseen, sekoita hyvin.
5. Taita kermavaahto ja jätä 1/4 kuppi täytteelle.
6. Lusikoi mousse tarjoilukulhoihin tai laseihin ja jäähdytä 2 tuntia.
7. Kun olet valmis tarjoilemaan, lisää päälle varattua kermavaahtoa ja murskattuja karkkia. Tarjoile heti.

Lisää ideoita lomaresepteihin

Paras vegaani reseptejä lomalle
3 Kasvisruokareseptejä lomallesi
Siat peiton lomaseppeleessä