Ateria -aika on täydellinen tilaisuus opettaa lapsille ravitsemus. Tässä on hauskoja tapoja tehdä se!
1. Illallinen on pelin aikaa
Ei, en ehdota jalkapallo -ottelun käynnistämistä ja sirujen ja dipin ottamista illalliselle. Olen varma, että olet kuullut, kuinka tärkeää on saada erilaisia ravintoaineita eri ruokaryhmistä ateriat (vähärasvaista proteiinia, maitoa/maidon korvikkeita ja jogurttia, vihanneksia, hedelmiä, runsaasti kuitupitoisia tärkkelyspitoisia ruokia, terveellistä) rasvaa). Grillattua lohta, pinaattia ja bataattia voi olla helppo tunnistaa: proteiini, kasvikset ja tärkkelys. Joskus tiettyjä aterioita on kuitenkin vaikea tunnistaa. Esimerkiksi vihanneslasagnen tarjoiluun kuuluu erilaisia ruokia, joita ei ole helppo tunnistaa. Tee peli ateriasta ja anna sen aloittaa terveellinen keskustelu ruoasta ja haasta perheesi sisällyttämään tasapainoinen ateria lautasilleen!
2. Vihannekset, se on perheasia
Rakastu vihanneksiin. Tiedän, helpommin sanottu kuin tehty, etenkin lapsillesi. Tiedät ehkä, että vihannekset tarjoavat paljon tarvittavia kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka tehostavat lastesi kehoa ja antavat heille mahdollisuuden käyttää energiaa kasvaakseen suureksi ja vahvaksi. Mutta tämä ei tarkoita, että he välittävät tästä, kun kerrot heidän syövän niitä. Käännä pöytiä ja ota lapsesi mukaan kertomukseen pyytämällä heitä valitsemaan kaksi tai kolme kasvista seuraavan kerran, kun olet ostoksilla. He kokeilevat innokkaasti ”omaa” kasvistaan seuraavan kerran aterian yhteydessä. Iästä riippuen voit jopa haastaa heidät kertomaan perheelle, miksi "heidän" kasviksensa on hyvä kaikille.
3. He rakentavat, syövät, oppivat?
Jos he rakentavat sen, he syövät sen. Ota tippi kukoistavasta jäädytetyn jogurtin itsepalvelubaarista. Kukapa ei rakastaisi olla oma käsityöläinen? Perheesi ei ole erilainen. Jos et jo järjestä Taco -tiistai -iltaa kotonasi, sinun pitäisi olla. Mikään ei saa perheenjäseniä alukselle enempää kuin laittaa ruokiaan ripaus tätä ja ripaus tätä. Lisää valikoima erilaisia etnisiä ruoka -baareja. Eri aterioiden järjestäminen koko viikon ajan antaa perheellesi mahdollisuuden kuluttaa enemmän ravintoaineita. Suosikkini ovat: quinoa- tai bulgur -kulhot, kaurapuuro, chili, munakokkelit tai terveelliset leivonnaiset tai deli. Suurin vihjeeni on olla hieman epätavallinen. Tarjoa makeita ja suolaisia täytteitä (huomaat, että lapset haluavat kokeilla pähkinävoita kaurapuurossaan ja sitruunaa keitossaan).
4. Rikkoa sääntöjä!
Poikkea perinteisestä. Koreassa he syövät munia riisinsä illalliseksi. Kun olin peruskoulussa ja vasta naimisissa, meillä oli PB & J -ilta vähintään kerran viikossa. Laatikon ulkopuolinen ajattelu antaa kehollesi oikeuden kertoa sinulle, mitä se tarvitsee. Kuuntelemalla kehoasi selvittääksesi, mitä se kertoo sinulle, saat polttoaineen kunnolla. Lihan ja perunan päivät amerikkalaisen pöydän ääressä ovat menneet. Ota se omakseen. Älä ole pahoillani siitä, että valmistat ruokia, jotka sopivat perheesi tarpeisiin, vaikka ne eivät olisikaan kasvaneet.
5. Malli, malli, malli
Ennen kuin lapsesi ovat teini -ikäisiä, olet heidän roolimallinsa (silloin voit antaa tämän kunnian Taylor Swiftille ja Tom Bradylle). Lapset rakastavat katsella vanhempia ja matkia heidän käyttäytymistään. Ystäväni kertoi minulle, että koska hänen poikansa näkee aina hänen syövän salaattia, hän pyytää aina lehteä. Vaikka hän ottaa yhden pureman ja jättää loput, hän oppii kokeilemaan ruokia, joita hän luultavasti muuten ei kokeilisi. Tavoittaminen, että pala parsakaalia lisätään lautaselle, eikä vain kerro lapsille, kannustaa heitä tekemään samoin. Sinun on näytettävä heille, että syöt erilaisia ruokia, että yrität uusia asioita ja miltä näyttää maistua jotain, mitä et luullut pitävän. Joskus on hyödyllistä ajatella ruokaa samanlaisena kuin elämä: Haluamme, että lapsemme ovat ennakkoluulottomia ja tuomitsemattomia. Varmista, että osoitat tätä asennetta ruokaan, aivan kuten muita, näennäisesti tärkeämpiä aiheita kohtaan.
Paljastaminen: Tämä viesti on osa DairyPuren ja SheKnowsin yhteistyötä
