Kun se tulee juhlien suunnittelu, muoti ja ruoka, Clinton Kelly on asiantuntija. Meillä oli äskettäin tilaisuus puhua muotikuvakkeen, Chew and What Not To Wear -isännän, kanssa täydellisten juhlien järjestämisestä, siitä, mitä hän rakastaa nostaa ja miksi hän yksinkertaisesti rakastaa mangoa.
Clinton Kelly
Järjestä täydellinen juhla
Juhlasuunnittelun, muodin ja ruoan suhteen Clinton Kelly on asiantuntija. Meillä oli äskettäin tilaisuus puhua The -isännän muotikuvakkeen kanssa Pureskella ja Mitä ei pidä käyttää, täydellisten juhlien järjestämisestä, mistä hän rakastaa nostaa ja miksi hän yksinkertaisesti rakastaa mangoa.
Äskettäin Clinton teki yhteistyötä National Mango Board rakkaan mangon mainostamiseksi. Sen lisäksi, että hän jakoi herkullisen reseptin mausteiselle mangokokteilille (alla), hän jakoi myös suosikkinsa juhlareseptit, muotivinkkejä ja miksi hän liittyi Pureskella.
Tiedämme, että muoti on aina ollut suuri intohimo Clintonille, mutta vasta äskettäin hän todella rakastui ruokaan. Joten kysyimme, mikä sai sinut kiinnostumaan ruoanlaitosta? Ja liittyä näyttelyyn?
”Noin seitsemän vuotta sitten aloimme käydä Connecticutin kotona viikonloppuisin, eikä siellä ole muuta tekemistä kuin kokki. Joten kiinnostuin todella ruoanlaitosta. Halusin tehdä Pureskella koska rakastan viihdyttää kotini (kuinka parempi näyttää kaikille, kuinka upea isäntä ja kokki olen ?!) ja nyt saan tehdä sen televisiossa! ”
Koska hänen vapaa-aikansa vietetään juhlien järjestämisessä ja ruoanlaitossa, meidän piti tietää, mitkä hänen vinkkinsä olivat täydellisten juhlien järjestämisessä.
”No, hyvän juhlan avain on suunnittelu. Käytä siis milloin tahansa aikaa suunnitellaksesi muutamia kiinteitä alkupaloja ja varastoi baarissa mukavaa, helposti juotavaa valkoista, kuten Sancerre, ja monipuolista punaista, kuten pinot noir. Jos kyseessä on viime hetken illallinen, tee ruokalaji, jonka voit laittaa liedelle tai uuniin ja kypsentää hitaasti kuin paisti, muhennos tai haudutus. "
Me kaikki tiedämme, että oikea ruoka on vain puolet hyvästä juhlasta. Joten saimme Clintonin kertomaan meille hänen suosikkitapansa kodin varustamiseen kaikille illallisille.
”Kun isännöit illallisjuhlia, sinun täytyy ajatella kaikkia yksityiskohtia ruoasta juomiin, astioihin, lasit, musiikki, valaistus ja kukat, jotta se tuntuu todella tyylikkäältä. Lisäksi on tärkeää suunnitella etukäteen. Nimeä toinen komentaja auttamaan juomien täyttämisessä ja siivoamisessa. Merkitse myös kaikki - juustot, alkupalat jne. Ihmiset haluavat tietää, mitä he syövät. ”
Me kaikki tunnemme (ja rakastamme) Clintonia hänen aikansa lähtien Mitä ei pidä käyttää, joten olimme kiinnostuneita tietämään, mitä hän ei olisi koskaan käyttänyt illallisjuhliin.
"Minua ei jääisi kuolleeksi yllään valkoisilla ristikkäillä lenkkarilla missään, eikä sinunkaan pitäisi olla."
Hän on äskettäin tehnyt yhteistyötä National Mango Boardin kanssa auttaakseen mainostamaan hauskoja reseptejä käyttämällä tätä usein ohitettua hedelmää ja tarjoamaan helppoja tapoja leikata, viipaloida ja esittää se. Meidän on myös valittava hänen aivonsa siitä, miksi hän on hullu mangoille tänä vuonna.
"Vakavasti, mangot ovat eksoottinen käänne perinteiseen. Ne ovat monipuolisia. Mangot sopivat sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin, ja ne lisäävät suosikkikokteilisi poppia. Mango margaritas - namia. Rakastan myös sitä, että mangot ovat osa puhdasta 15, luetteloa elintarvikkeista, joissa on vähän tai ei lainkaan torjunta -aineita. ”
Vaikka olemme surullisia Mitä ei pidä käyttää lähestyy loppuaan, olemme innoissamme hänen uuden kirjansa julkaisusta, Loistavaa budjetilla ja en malta odottaa, että kuulen lisää juhlisuunnittelua ja ruoanlaitto -neuvoja viikoittain ABC: stä Pureskella.
Luo yksi Clintonin suosikkiresepteistä, Mango Chili Cocktail, helposti kotona seuraamalla tätä reseptiä!
Mango -chili -cocktail
Palvelee 1
Ainekset:
- 1/2 dl mangoa kuutioituna
- 2 viipaletta jalapeñoa (siementen poistaminen lämmön mukaan)
- 1 unssia agave -nektaria
- 2 unssia vodkaa
- 1 unssia limen mehua
- Koristeeksi viipaloitu mango ja yksi jalapeño -siivu
- 1 kuppi jäätä
Ohjeet:
- Muddle mango, jalapeño ja agave -nektari. Lisää loput ainekset. Lisää joukkoon jää ja ravista.
- Siivilöi ja tarjoile jään päällä. Koristele jalapeñolla ja mangolla.
Lisää juhlisuunnitteluvinkkejä ja temppuja
10 vinkkiä vauvan ensimmäisen syntymäpäivän suunnitteluun
Asiantuntijavinkkejä täydellisen joulujuhlan suunnitteluun
Vinkkejä uuteen vuoteen
