Vähärasvaiset ruokavaliot
Ne, jotka noudattavat vähärasvaista ruokavaliota, rajoittavat rasvaisten elintarvikkeiden kulutusta. Tämä tarkoittaa kasvipohjaisten elintarvikkeiden, vähärasvaisten maitotuotteiden ja vähärasvaisen lihan asettamista etusijalle rajoitettaessa rasvaisemman lihan, täysrasvaisten maitotuotteiden, pähkinöiden, öljyjen, kokonaisten munien-joskus jopa avokadot.
Vähärasvaisissa ruokavalioissa on yleensä runsaasti ravinteita, joita löytyy lehtivihanneksista ja muista vihanneksista. Ja koska ne kannustavat vähärasvaisen lihan ja vähärasvaisten maitotuotteiden kulutukseen, vähärasvaisia ruokavalioita vältetään jotkut ravinteiden puutteista, jotka liittyvät yleisesti eläinvapaaseen ruokavalioon, kuten kasvissyöjä ja vegaani ruokavaliot.
Jotkut vähärasvaiset ruokavaliot ovat kuitenkin osoittautuneet vähän rasvaliukoisia vitamiineja
- Kuten vitamiineja A, D, E ja K. Ja joissakin erityisen äärimmäisissä tapauksissa niitä on ollut liittyy välttämättömien rasvahappojen puutteisiin, myös.Jos olet rajoittanut rasvaisten elintarvikkeiden saantia, kannattaa keskustella lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että käytät riittävästi rasvaliukoisia vitamiineja ja välttämättömiä rasvahappoja. Jos et, voit harkita näiden ravintoaineiden lisäämistä ruokavalioon kautta lisäravinteet.
A -vitamiini
A-vitamiini on ryhmä rasvaliukoisia retinoideja, jotka edistävät immuunitoimintaa, näköä, lisääntymistä ja soluviestintää, NIH: n mukaan. A -vitamiinilla on myös keskeinen rooli näön, solujen kasvun ja erilaistumisen sekä useiden elinten (mukaan lukien sydän, keuhkot ja munuaiset) ylläpidossa. NIH suosittelee yli 19 -vuotiaille naisille kuluttaa 700 mikrogrammaa A -vitamiinia päivittäin -se on hieman enemmän kuin puoli kuppia pinaattia. (Tämä suositeltu päivittäinen saanti hyppää 770 mikrogrammaan raskaana olevien naisten keskuudessa samassa ikäryhmässä ja kasvaa edelleen 1300 mikrogrammaan kyseisen ryhmän imettävillä naisilla.)
A -vitamiinia löytyy monista elintarvikkeista, kuten naudanmaksasta, bataatista, pinaatista, maidosta ja mangoista. Mutta koska A-vitamiini on rasvaliukoinen, kehosi tarvitsee rasvaa imeäkseen ravintoaineet kunnolla. Joten vähärasvaisessa ruokavaliossa voi olla vähän A-vitamiinia. Tämän vuoksi voit keskustella lääkärisi kanssa A -vitamiinin kulutuksen täydentämisestä - ja mahdollisesti A -vitamiinin yhdistämisestä täydentää välttämättömien rasvahappojen lisäravinteella (tai vastaavalla lisäaineella, joka auttaisi kehoasi imeytymään ja prosessoimaan kyseisen vitamiinin A).
D-vitamiini
E -vitamiini
E-vitamiini on ryhmä rasvaliukoisia antioksidanttiyhdisteitä, jotka suojaavat soluja vahingoittaa, edistää immuunitoimintaa ja mahdollisesti estää tai viivästyttää joidenkin kroonisten sairauksien puhkeamista sairaudet, NIH: n mukaan. NIH suosittelee yli 14 -vuotiaille naisille kuluttaa 15 milligrammaa E -vitamiinia päivittäin - se on noin kaksi kertaa enemmän kuin yksi unssia paahdettuja auringonkukansiemeniä. (Tämä suositeltu päivittäinen saanti hyppää 19 milligrammaan saman ikäryhmän imettävillä naisilla.)
E -vitamiinia löytyy pääasiassa pähkinöistä, siemenistä ja öljyistä, mutta pieniä määriä löytyy myös pinaatista ja parsakaalista. Suurin osa näistä elintarvikkeista on runsaasti rasvaa, joten vähärasvaisella ruokavaliolla niitä voi olla rajoitetusti. Tämän vuoksi kannattaa ehkä keskustella lääkärisi kanssa E -vitamiinin saannin täydentämisestä.
K -vitamiini
K-vitamiini on ryhmä rasvaliukoisia yhdisteitä, jotka edistävät monia fysiologisia toimintoja, kuten proteiinisynteesiä, luun aineenvaihduntaa ja veren hyytymistä. NIH: n mukaan. NIH suosittelee, että yli 19 -vuotiaat naiset kuluttavat 90 mikrogrammaa K -vitamiinia päivittäin - tämä on hieman vähemmän kuin 1 kupillisessa raakaa pinaattia.
K-vitamiinia löytyy monista vähärasvaisista elintarvikkeista, kuten kauluksista, naurista, pinaatista, lehtikaalista ja parsakaalista. Koska K-vitamiini on kuitenkin rasvaliukoinen, se on yhdistettävä riittävän rasvan saannin kanssa, jotta se imeytyy kunnolla. Tämän vuoksi voit keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa mahdollisuudesta täydentää K -vitamiinin saantiasi - tai ruokavalion täydentäminen välttämättömillä rasvahappolisillä (tai vastaavalla lisäaineella, joka auttaisi kehoasi imeytymään ja prosessoimaan K -vitamiini).
