Haluatko lämpimän, mehevän ja mukavan ruoan? Ota hidas liesi käyttöön. Hidas liesi voi olla kiireinen vähähiilisen paras ruoanlaittoväline-lisää vain ainesosat ja kytke se päälle, jolloin matala lämpö saa aikaan suussa sulavan aterian. Tässä vähän hiilihydraatteja hitaiden liesien reseptit joka voi selviytyä kylmistä sääkuukausista.
Naudan Bolognesen pata -resepti
Tarjoilee 4-6
Tarjoile tämä runsas, lihainen kastike valitsemasi vähähiilihydraattisen pastan päälle. Muutamien ainesosien ruskistaminen etukäteen lisää rikkautta. Saat vielä enemmän makua sekoittamalla parmesaanijuustoa ennen tarjoilua.
Ainekset:
1 rkl oliiviöljyä
1 sipuli, ohuiksi viipaleiksi
2 unssia prosciuttoa, hienonnettuna
1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
8 unssia viipaloituja sieniä
2 kuppia naudanlihaa
2 rkl tomaattipyrettä
Merisuolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
1 rkl kuivattua italialaista maustetta
Ohjeet:
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Keitä sipulia ja prosciuttoa usein sekoittaen 5 minuuttia. Lisää naudanliha ja sienet ja keitä usein sekoittaen, kunnes naudanliha on ruskistunut. Lisää naudanlihasekoitus ja muut ainesosat hitaaseen liesiin ja kypsennä korkealla 4 tuntia tai matalalla 8 tuntia.
Curry Turkki Apple Stew -astian resepti
Tarjoilee 4-6
Laiha ja runsas, hitaasti kypsennetty kalkkunanrinta currylla maustettuna tekee tyydyttävästä patasta. Voit korvata koko kalkkunan rinnan tai osan siitä valitsemallasi tummalla kalkkunanlihalla.
Ainekset:
1 rkl oliiviöljyä
1-1/4 kiloa kalkkunanrintaa, leikattu nauhoiksi
Karkeaa suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
1 iso sipuli, leikattu viipaleiksi
2 kuppia kananlientä
2 varsia selleriä, viipaloitu
3 porkkanaa, puolitettu, viipaloitu
1 rkl curryjauhetta
2 omenaa, sydämenä, kuutioituna
2 rkl timjamin lehtiä
Ohjeet:
Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja ruskea kalkkuna, mausta suolalla ja pippurilla kypsennyksen aikana. Siirrä hitaaseen liesiin lusikalla tai lastalla. Kypsennä samassa pannussa usein sekoittaen sipulia kullanruskeaksi. Siirrä hitaaseen liesiin muiden aineiden kanssa. Kypsennä korkealla 4-6 tuntia tai matalalla 6-8 tuntia.
Slow Cooker Ratatouillen resepti
Palvelee 6
Nämä Välimeren tyyliin hitaasti keitetyt kasvikset on täytetty sitruunalla, oreganolla ja basilikalla.
Ainekset:
1 kuppi kasvislientä
1 (15 unssia) voi murskata tomaatteja
1 sipuli, viipaloitu
2 valkosipulinkynttä, jauhettu
1 (1 kilon) munakoiso, leikattu, kuorittu, leikattu kuutioiksi
2 kesäkurpitsaa, päät leikattuina, puolitettuina, ohuiksi viipaleiksi
1 keltainen kurpitsa, puolitettu, ohuesti viipaloitu
1 punainen paprika, ydin, ohuiksi viipaleiksi
Suuren sitruunan mehu ja kuori
Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
1 tl kuivattua oreganoa
1/4 dl ohuesti viipaloitua basilikaa
Ekstra neitsyt-oliiviöljy
6 rkl tai enemmän murskattua fetajuustoa
Ohjeet:
Yhdistä liemi, tomaatit, sipuli, valkosipuli, munakoiso, kesäkurpitsa, keltainen kurpitsa, paprika, sitruunamehu ja kuori, suola ja pippuri sekä oregano sekoittaen. Kypsennä korkealla 4-6 tuntia tai matalalla 6-8 tuntia. Tarjoile basilikalla koristeltuna, tilkka oliiviöljyä ja fetaa.
Lisää vähähiilihydraattisia hitaiden liesien reseptejä ja vinkkejä
Hitaasti liesi curry -porsaanpaisti
Turvallinen tapa käyttää hidas liesi
Fix-It- ja Forget-It -diabeettinen keittokirja: Hitaiden liesien suosikit
Slow Cooker Chicken Breasts Supreme
Basilikan kanaa astiassa
