Krookukset ovat kauniita, kupin muotoisia kukat synonyymi keväälle. Värit vaihtelevat valkoisesta keltaiseen violettiin ja moniväriseen kukintaan. Krookukset ovat eräitä puutarhan varhaisimmista kukkijoista, jotka yleensä nousevat esiin jo ennen kuin ruoho alkaa kasvaa. Krookus on myös vanha puutarhan suosikki, joka on peräisin muinaisesta Kreikasta ja Egyptistä.
Krookukset ovat kauniita, kupin muotoisia kukkia, jotka ovat synonyymi keväälle. Värit vaihtelevat valkoisesta keltaiseen violettiin ja moniväriseen kukintaan. Krookukset ovat eräitä puutarhan varhaisimmista kukkijoista, jotka yleensä nousevat esiin jo ennen kuin ruoho alkaa kasvaa. Krookus on myös vanha puutarhan suosikki, joka on peräisin muinaisesta Kreikasta ja Egyptistä.
Krookukset ovat kuin sipulikasvi, vaikka niiden juuri ei ole varsinainen sipuli. Kasvin litteää sipulin muotoista osaa kutsutaan cormiksi, joka on samanlainen kuin sipuli siinä mielessä, että se voidaan kaivaa ja istuttaa uudelleen. Kevään krookuksen kukinnan aikana juurikasvien istutusaika on syksyllä. Krookuksia voidaan myös kasvattaa siemenistä, mutta ne voivat kestää kolme vuotta kukinnan tuottamiseksi.
Kun istutat krookuskukkasia, varmista, että maaperä on hiekkainen ja valuu hyvin. Puutarhapaikan tulisi saada noin neljä tuntia auringonvaloa päivittäin. Lannoita maaperä kompostilla ja sipulilannoitteella ja työnnä sipulit maaperään lastalla. Voit istuttaa krookuksia yksittäin tai ryhmissä, mutta ryhmät on kaivettava ja erotettava noin neljän vuoden välein.
Krookuksia on yli 80 lajiketta, mutta on mielenkiintoista huomata, että crocus sativa -lajike tuottaa sahrami, jota käytetään usein Välimeren ja Lähi -idän ruuissa. Saadakseen sahramia kukasta, harvesterit ottavat krookuksen sativan leiman ja kuivaa ne. Valitettavasti tämä ei ole kovin käytännöllinen yritys kotona krookus viljelijöille, sillä yhden unssin sahramin saamiseen tarvitaan noin tuhat leimaa. Jos käytät sahramia vain satunnaisesti, noin kymmenen crocus sativa -kasvin pitäisi riittää yhden ruokalajin maustamiseen.
