Kun sää lämpenee, mikään ei voita grilliruokaa. Alkaen Martha Stewartin 4 ainesosan grillattua kanaa kohteeseen Ina Gartenin täydellisesti grillatut pihvitHaluamme periaatteessa, että kaikki ateriat valmistetaan ulkona. Mutta vaikka suurin osa keskittymisestämme kääntyy mehukkaaseen, hiiltyneeseen lihaan tähän aikaan vuodesta, emme voi unohtaa kasviksia. Sieltä tämä raikas toscanalainen salaatti keittokirjan kirjoittaja ja tv -kokki Giada De Laurentiis tulee peliin. Se lisää lautasellesi juuri niin paljon jäähdytyskipua, että se keventää BBQ -aterian, eikä se vie myöskään arvokasta tilaa grillilläsi.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Katso tämä viesti Instagramissa
Giadzyn (@thegiadzy) jakama viesti
Salaatti itse sisältää vain viisi ainesosaa: rapeat ja pehmeät vihreät pavut, roomalainen salaatti, cannellini-pavut, kivettömiä mustia oliivejaja ohuiksi viipaloituja punasipulia. Siinä on runsaasti tuoretta vihreää makua, oliiveista saatua mukavaa raikkautta ja mausteista makeutta punasipulipalojen ansiosta se kestää jopa suosikkisi rohkeita makuja marinadi.
Pukeutuminen on vieläkin yksinkertaisempaa. Lisää vain yhden sitruunan mehu ja tilkka oliiviöljyä salaattiin (tarjoamme mielellämme sitä suuressa puukulhossa, esim. tämä Rachael Raylta), ripottele päälle suolaa ja pippuria ja sekoita. Täytetty parmesaani lisää pähkinäistä, suolaista osumaa jokaiseen puremaan.
Vaikka rakastamme ajatusta tarjoilla tätä tuoretta kesäsalaattia grillattujen ruokien kanssa, sen voimakas maku tekee siitä erinomaisen yhdistelmän raskaampien pastaruokien, De Laurentiisin omien kanssa Toscanan sianliha murskaa hampurilaisettai vaikka vain kauhalla tonnikalaa lounaaksi. Lisää joukkoon muutama kovaksi keitetty kananmuna öljypitoista tonnikalaa ja sinulla on italialainen pyörähdys ranskaksi Salaatti Niçoise. Pohjimmiltaan tämä salaatti on yhtä monipuolinen kuin kesäruokamme.
Etsitkö lisää kesäreseptejä? Giada De Laurentiisissa on paljon:
Katso: Kuinka tehdä Giada De Laurentiisin täytetyt lasagna -rullat
