Voi kuinka rakastan mausteisia ruokia. Itse asiassa suuni juoksee pelkästään ajatuksesta intialaisesta currystä tai mausteisista puhvelikanan voileipistä. Onneksi mausteiset ruoat tekevät todella hyvää kehollemme.
Vaikka on totta, että jotkut ihmiset halveksivat mausteisia ruokia, suuri osa meistä rakastaa ruokaa ja kaipaa sitä päivittäin. Elämme kuumien paprikoiden, tulisen kuumien siipien ja mausteisten mausteiden lähellä melkein kaiken (paitsi jälkiruokia-se olisi vain väärin). Onneksi mausteiset ruoat ovat yleensä hyviä meille. Kuten kaikessa muussakin, on kuitenkin tärkeää muistaa syödä tasapainoista ruokavaliota, jotta kehomme saavat tarvitsemansa päivittäin. Mausteisten ruokien terveyshyötyjen vuoksi voimme lisätä "mausteisia ruokia" päivittäiseen ruokavalioomme ilman syyllisyyttä!
Ne ovat hyväksi sydämelle
Mausteiset ruoat tekevät hyvää sydämelle. Kulttuurit, jotka syövät säännöllisesti mausteisia elintarvikkeita, kärsivät merkittävästi vähemmän sydänkohtauksesta tai aivohalvauksesta. Kapsaisiini - yhdiste, joka löytyy paprikoista ja kuumista chileistä - auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja vähentää tulehdusta.
Tiesitkö? Kurkuman juuria voidaan käyttää päänsärkyyn, vilustumiseen, vatsakipuun, niveltulehdukseen, närästykseen ja kuukautishäiriöihin WebMD: n mukaan.
Ne auttavat ehkäisemään syöpää
Vaikka mausteiset ruoat eivät ole täydellinen syövän hoito, ne voivat auttaa ehkäisemään sitä. Kapsaisiinin on todettu tappavan joitakin syöpäsoluja American Association for Cancer Researchin mukaan. Toinen mauste - kurkuma - on osoitettu hidastavan tiettyjen syöpäsolujen, kuten eturauhasen, leviämistä. Kurkuma on intialainen mauste ja itse asiassa curryn tärkein mauste.
Ne voivat auttaa sinua laihduttamaan
Mausteiset ruoat auttavat kiihdyttämään aineenvaihduntaa - syö siis! Kun olet syönyt jotain mausteista, poltat enemmän kaloreita kuin jos olisit syönyt jotain mautonta. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että mausteiset ruoat saavat sinut tuntemaan olosi tyytyväisemmäksi kuin niiden mauttomat vastineet. Tämä tarkoittaa, että pidät todennäköisemmin ruokavaliostasi etkä syö liikaa. Kokeile lisätä kuumaa kastiketta seuraavaan ateriaasi ja katso, huomaatko eron.
Pienet hyödyt mausteisten ruokien syömisestä
Vaikka sydämen terveys, syövän ehkäisy ja laihtuminen ovat tarpeeksi syitä lisätä mausteita elämääsi. Nämä sisältävät:
- Parantaa mielialaa. Mausteiset ruoat lisäävät serotoniinia aivoissasi, mikä saa sinut tuntemaan olosi onnellisemmaksi. Serotoniini auttaa myös rentoutumaan ja olemaan vähemmän stressaantunut.
- Lievittää kylmää. Se on oikein - mausteiset ruoat auttavat torjumaan flunssan oireita auttamalla sinua hikoilemaan.
- Rauhallisempi uni. Mausteisia ruokia säännöllisesti käyttävillä on nopeampi ja helpompi nukahtaa ja nukkua. Sano hyvästit unettomuudelle!
- Vähentää aknea. Outo sivuvaikutus, mutta hyvä kuitenkin. Mausteiset ruoat voivat auttaa poistamaan vakavan aknen, jos niitä syödään säännöllisesti.
- Täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita. Mausteiset ruoat ovat yleensä täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita - erityisesti C -vitamiinia.
Reseptit mausteella
Erittäin mausteinen broilerin sekoitus
5 mausteista, suolaista illallinenreseptiä
Yhden pannun mausteinen makkarapasta
