Kaali on yksi kasvisruoista, joka kuuluu suolalihan kanssa Pyhän Patrickin päivän ateriaan, mutta kaali on ravitseva lisä aterioihin ympäri vuoden. Kasvava kaali kotipuutarhassa avaa oven vähemmän tunnettujen kaalilajikkeiden nauttimiseen.
Kaali on yksi kasvisruoista, joka kuuluu suolalihan kanssa Pyhän Patrickin päivän ateriaan, mutta kaali on ravitseva lisä aterioihin ympäri vuoden. Kasvava kaali kotipuutarhassa avaa oven vähemmän tunnettujen kaalilajikkeiden nauttimiseen.
Kaali on istutettava riittävän aikaisin, jotta se kypsyy ennen kesälämpöä. Istuta se siemenistä tai siirrä kauden viimeisen kovan pakkan jälkeen. Kaali on pakkasenkestävä, joten jos istutuksen jälkeen tulee toinen kevyt pakkanen, kasvin pitäisi kestää kylmä ilman vaurioita. Voit myös aloittaa kauden myöhäiskauden lajikkeet kesän lopussa, jotta ne ovat valmiita sadonkorjuulle myöhään syksyllä. Useimmat kaalit keskimäärin 75 päivää kypsymiseen.
Istuta siemenet tai siirrot 12-24 tuumaa toisistaan riviin. Mitä lähempänä kasveja, sitä pienemmät päät muuttuvat. Kaali toimii parhaiten hedelmällisessä maaperässä typpilannoitepuolen kastikkeella. Pidä maaperä tasaisesti kosteana koko kasvukauden ajan ja suojaa sitä suoralta auringonvalolta lämpötilan noustessa. Kaali on sukua parsakaalille ja kukkakaalille; jos kasvatat näitä vihanneksia samanaikaisesti, pidä ne erillään toisistaan, jotta ne eivät voi siirtää tuholaisia tai sairauksia.
Sato kaali milloin tahansa pään muodostumisen jälkeen. Vihreät kaalilajikkeet, kuten Cheers ja King Cole, antavat sinulle suuret kaali -päät kuten ruokakaupoissa. Jos haluat enemmän jännittäviä kaalisatoja, kokeile kasvattaa punakaalia tai Savoy -kaalilajikkeita.
Pyhän Patrickin päivän suolaliha ja kaali >>>
