Punaiset, valkoiset ja siniset tähtimaiset pannukakut, jotka on pujotettu vartaaseen, tekevät täydellisen juhla-aamiaisen 4. heinäkuuta.
Rakastamme kotona pannukakkuja ja vohveleita. Siitä on tullut perinne, että meillä on joko pannukakkuja tai vohveleita joka lauantai, ja odotan sitä aina innolla.
Mutta joka kerta sama pannukakkaseos voi olla hieman tylsää, minkä vuoksi joskus jazzimme sitä hieman ja suklaalastuja, marjoja tai rusinoita sekoittuu taikinaan. Kuitenkin, kun loma on tulossa, rakastan taikinan kuolemaa luodakseni hauskan ja juhlallisen aamiaisen.
Aloita tekemällä pannukakutaikina. Kaada sitten 1/3 taikinasta yhteen kulhoon ja toinen 1/3 toiseen kulhoon. Jäljellä oleva taikina voi jäädä alkuperäiseen kulhoon ja siitä tulee valkoisia tähtiä.
Väritä seuraavaksi yksi kulho taikinaa punaisella elintarvikevärillä ja toinen kulho sinisellä.
Kun sekoitat värejä, esilämmitä paistinpannu liedellä keskilämmölle. Älä unohda suihkuttaa paistinpannua tarttumattomalla keittosuihkeella näiden pannukakkujen helpon poistamisen helpottamiseksi.
Seuraavaksi käytät kaiken taikinan pannukakkujen luomiseen. Tämä resepti sisältää 2 punaista pannukakkua, 2 sinistä ja 1 erittäin suuren valkoisen pannukakun.
Kun pannukakku on kypsennetty, se on valmis leikattavaksi tähdiksi. Käytin hyvin pientä tähti -evästeiden leikkuria, mutta myös isompaa voidaan käyttää - mitä tahansa haluat lopullisesta koosta.
Paina tähti pannukakkuun ja heiluta leikkuria varmistaaksesi, että se leikkaa kokonaan läpi. Kun sinulla on tähti, aseta se sivuun ja leikkaa lisää tähtiä.
Muista leikata tähdet lähelle toisiaan, jotta voit käyttää mahdollisimman paljon pannukakkua. Entä kaikki ylimääräiset palat? Ne ovat täydellisiä pienelle välipalalle.
Kun olet leikannut kaikki tähdet, pujota ne vartaaseen vuorotellen punaisen, valkoisen ja sinisen värejä.
Ja kun ne on kierretty vartaaseen, ne ovat valmiita syötäväksi.
Suurella lasillisella maitoa tietysti.
Star pannukakku vartaat resepti
Palvelee 2-3
Ainekset:
- 3/4 dl täysmaitoa
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 kuppi jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 rkl valkoista sokeria
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 iso muna
- 2 rkl voita, sulatettuna
- Punainen elintarvikeväri
- Sininen elintarvikeväri
- Vartaat
- Tähtien evästeiden leikkuri
Ohjeet:
- Sekoita maito ja sitruunamehu keskenään ja anna seoksen seistä 5-7 minuuttia.
- Sillä välin sekoita erillisessä kulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe, sokeri, sooda ja suola. Aseta se sivuun.
- Vatkaa muna maidoseoksen kanssa ja vatkaa sitten voi.
- Sekoita jauhoseos, kunnes se on yhdistetty.
- Jaa seos kolmeen kulhoon ja värjää 1 kulho punaiseksi, 1 sininen ja jätä viimeinen kulho taikina sellaisenaan.
- Kuumenna pannukakku tai paistinpannu keskilämmölle.
- Kaada taikina pannulle ja kypsennä, kunnes kuplia ilmestyy toiselle puolelle. Käännä pannukakku ja paista, kunnes toiselta puolelta on saanut hieman väriä.
- Poista ja leikkaa pannukakut tähtimuotoisiksi.
- Pujota vartaat tähtien kanssa vaihtelevissa väreissä.
Lisää pannukakkureseptejä
Banaanipistaasipannukakut Marsala -siirapin reseptillä
Omenasormus pannukakku resepti
Mansikka-sitruuna-pannukakkuresepti
