Tiedätkö vuokraamisesta suklaa suussa suussa tuottaa aivojen ja sydämen toimintaa samanlainen (ja joskus vahvempi kuin) intohimoinen suudella? Seuraavan kerran, kun suunnittelet iltaa rakkaasi kanssa (tai jopa iltaa tyttöjen kanssa), sekoita ja yhdistä nämä hauskat ideat, joilla voit yhdistää suosikkiruokasi suosikkisi makeisiin ja saada inspiroidun suklaateeman ateria.
Alkuruoat
Aivan oikein... suklaata ennen ateriaa! Kokeile valmistaa suklaafonduea rosmariinilla tarjoiltavaksi viipaloitujen tuoreiden kesäkurpitsajen kanssa italialaisen aterian kanssa. Tai tee suklaavuohenjuustoa sekoittamalla teelusikallinen murskattuja suklaapulloja (kaakaopavun keskusta) jokaista unssia juustoa kohti. Voit lisätä hieman valkosipulia tai hunajaa lisää makua varten. Jäähdytä ja tarjoile keksien tai rapean leivän kanssa.
Voit tehdä sen helposti kastamalla suklaata. Alkupalaksi kokeile voimakasta tummaa suklaata, koska se ei ole yhtä makea kuin muut vaihtoehdot. Kattaaksesi valikoiman suolaisia herkkuja, sulata 12 unssia suklaalastuja tai -lastuja ja ruokalusikallinen lyhennettä mikrossa sekoittaen 20 tai 30 sekunnin välein. Kasta suklaaseen suklaata, perunalastuja tai jopa rapeaa pekonia ja anna sen kuivua foliolla vuoratulla, voideltuun pellille.
Illalliseksi suklaata
Meillä on tapana ajatella suklaata välipalana tai jälkiruokana, mutta suklaata voidaan myös sisällyttää illallismenuun. Itse asiassa vasta 1500 -luvulla lisättiin sokeria ensimmäisen kerran suklaan valmistamiseksi jälkiruokaksi, jota ajattelemme nyt.
Jos haluat suolaisen suklaaaterian, kokeile suklaata tai moolikastiketta grillatun kanan tai katkarapun päälle. Lisää suklaata suosikki chiliin tai tee suklaabrillikastike. Jos olet seikkailunhaluinen, tee itse ravioleja lisäämällä pastaan kaakaota ja täytä squashilla tai kurpitsalla.
Jos olet hieman hermostunut suolaisen suklaan hyökkäyksestä, tutustu tämä suolainen suklaaopas resepteillä.
Jälkiruoka
Suklaakastikkeella peitetty jäätelö on kaikkien suosikki valmiustila, mutta joskus sinun on nostettava luovuutta. Yksi yksinkertainen idea on tehdä vanukasparfait suklaasta tai ranskalaisesta vaniljavanukasta, hedelmistä ja puolimakeista, tummasta tai voimakkaasta tummasta suklaasta.
Hedelmät ovat myös yksinkertainen paritus, joka maistuu hyvältä. Kokeile tehdä kattila tummaa tai valkoista suklaafonduea ja tarjoile sitä kuivattujen tai tuoreiden hedelmien kanssa. Suosittuja vaihtoehtoja ovat mansikat, banaaniviipaleet, kirsikkatut kirsikat, viipaloitu kiivi, viipaloidut mandariini -appelsiinit tai valikoima marjoja. Ja muista, että romanttisessa illassa niiden ruokinta toisilleen on puolet hauskaa!
Kokeile tätä suklaafondue -reseptiä, jos sinulla ei ole omaa.
Jälkiruoka ei koske kaikkea ruokaa. Joskus maukas suklaanmakuinen juoma antaa sinulle tarvitsemasi illallisen jälkeisen makean. Kuumat vaihtoehdot sisältävät kuumaa kaakaota tai kahvia suklaanmakuisella kermavaahdolla tai pienen palan suklaata sulatettuna. Kokeile yhtä näistä luovista ja suklaallisista illallisen jälkeisistä vaihtoehdoista.
Lisää suklaavinkkejä ja ideoita
Järjestä suklaateemainen juhla
Vinkkejä suklaan ja viinin yhdistämiseen
5 tummaa suklaata illallisen jälkeen
