Valitse teema
Päätä, haluatko, että vieraasi tuovat valitsemansa ruokalajin vai haluatko määrittää ruuan tyypin jokaiselle henkilölle niin, että kaikilla on erilaisia ruokia viikolle, kuten italialaisia, meksikolaisia ja amerikkalaisia. Tai pitääksesi kalorimäärän laskettuna, määritä, että jokainen tuo oman suosikkiruokansa vähäkalorisesta vähärasvaiseen. Muista vain keskustella ystäviesi kanssa siitä, millaisia ruokia ei saa käyttää allergioiden tai vastenmielisyyden vuoksi.
Kutsu
Lähetä sähköpostikutsu kaikille ystävillesi ja perheellesi, jotka saattavat olla kiinnostuneita, ja sinun on vastattava kaikkiin, jotta jokainen tietää, kuinka paljon ruokaa on valmistettava. Ihmiset voivat myös määrittää perheensä koon, jotta kaikki tietävät, kuka ottaa useamman kuin yhden annoksen. Itse kutsuja varten sivustot, kuten Hymylaatikko ja Boolimalja sinulla on söpöjä malleja ja voit lähettää kutsut sähköpostitse ilmaiseksi. Pidä hauskaa sen kanssa ja kerro kaikille, että se on rento tapaaminen juomien, välipalojen ja paljon vaihdettavien aterioiden kanssa. Voit sisällyttää ehdotuksia aterioista, jotka kuumenevat hyvin, kuten
Ruokaa ja juomia
Sinulla on todennäköisesti ystäviä, jotka haluaisivat saada pakastimen, koska he eivät kokkaa ollenkaan. Jos näin on, kutsu heidät joka tapauksessa ja jaettava ruokalaji sen sijaan, että he ovat vastuussa viinipullojen ja sormiruoan ostamisesta kaikkien välipalaksi ruokalajin vaihtojuhlilla. On hyvä idea tarjoilla ruokaa ja juomia, jotta ihmiset eivät houkuttele syömään vaihdon ruokaa! Voi olla myös hauskaa valita teema itse illalle, kuten a viini- ja juustojuhlat tai jopa a oluen maistelua.
Kotiin otettavat säiliöt
Nyt kun kaikki ovat valmistaneet tarpeeksi ruokaa armeijalle, se on jaettava pienempiin annoksiin. Päätä, tuletko vieraillesi tuomaan omat säilytysastiansa viedäksesi ruokaa kotiin, vai tarjoatko kertakäyttöisiä pakastesäiliöitä kaikille. Jos päätät tuoda heidät omilleen, valmistaudu useisiin vara -astioihin siltä varalta, että joku unohtaa tai ei saa tarpeeksi. Haluat myös saada runsaasti muovikelmua ruoan käärittämiseksi niin, että se on pakastinvalmis.
Tarrat ja ohjeet
Pyydä kaikkia tulevia lähettämään sinulle sähköpostitse tuomansa ruokalajin nimi ja lämmitys ohjeet (tietäen, mitä kukin henkilö tuo etukäteen, poistaa myös päällekkäisyyden mahdollisuuden astiat). Kirjoita pienet kortit, joissa on kaikki tiedot, jotta vieraat voivat ottaa yhden kotiin jokaista ateriaa varten. Kiinnitä kortit teipillä tai kuminauhoilla jokaiseen säilytysastiaan.
Buffet -tyyli
Koska jokaisella on erikokoinen perhe, anna vieraiden päättää, paljonko tai vähän ruokaa he haluavat viedä kotiin. (Muista, että he ovat ilmoittaneet perheensä koon etukäteen, joten ruokaa on tarpeeksi.) Aseta pois kaikki ruoat keittiön pöydälläsi tai ruokasalissa, jolloin jokainen voi kaivaa oman annoksia.
