Hitaat keittimet säästävät paitsi aikaa keittiössä, myös rahaa ja energiaa. Tämä vegaani munapavun curryn valmistaminen vie vain muutaman minuutin, kun taas hitaalla liesillä tehdään loppuosa työstä. Voit aloittaa sen aamulla ja nauttia herkullisen vegaanisen illallisen ja odottaa nälkäistä perhettäsi myöhemmin päivällä.
Hitaat keittimet säästävät paitsi aikaa keittiössä, myös rahaa ja energiaa. Tämän vegaanisen munapavun curryn valmistus kestää vain muutaman minuutin, kun taas hitaalla liesillä tehdään loppuosa työstä. Voit aloittaa sen aamulla ja nauttia herkullisen vegaanisen illallisen ja odottaa nälkäistä perhettäsi myöhemmin päivällä.
Hitaasti keitetty munuaispapu curry
Palvelee 6
Ainekset:
-
t
- 2 rkl kookosöljyä
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 3 porkkanaa, viipaloitu poikittain vinosti
- 2 varsia selleriä, hienonnettuna
- 1 (15 unssia) voi paahdettuja paloitettuja tomaatteja
- 1 rkl curryjauhetta
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
- 2 (15 unssia) tölkkiä munapavut, huuhdeltu, valutettu
- 1 kuppi makeuttamatonta kookosmaitoa
- 1 kuppi kasvislientä
- 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Käännä hitaasti liesi korkealle ja lisää öljy, sipuli ja valkosipuli. Laita kansi hitaalle liedelle ja anna kypsyä 5 minuuttia.
- Lisää loput ainekset sekoittaen.
- Alenna hitaan lieden lämpötila matalaksi ja keitä 6 tuntia.
- Sekoita muutama kerta ja tarjoile lämpimänä.
t
t
t
Lisää vegaanista illallista reseptejä!
