GF Friday: Spaghetti squash grillattua kanaa, paahdettuja tomaatteja ja parmesaania - SheKnows

Fake se kunnes teet sen spagetti squash on mitä haluan sanoa. Kun jotain on spagetti sen nimessä, se käytännössä ansaitsee kohdella italialaista ruokaa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme

Tähän mennessä olet todennäköisesti kokeillut spagetti squashia, ja jos et sattumalta ole kokeillut, sinun on kokeiltava. Spaghetti -squashin kypsentämisen jälkeen tämä kasvis näyttää niin paljon todelliselta, että on hauskaa käsitellä sitä italialaisella tavalla.

Tämä squash on monipuolinen ja toimii hyvin kaikenlaisten kastikkeiden kanssa. Ajattele sieniä punaisessa kastikkeessa; voita ja valkosipulia; tai pestoa. Pidän tarjoilusta paahdetun tomaattikastikkeen, parmesaanin ja basilikan kanssa, koska se on kevyt mutta maukas ja erehtymättömän italialainen. Heitin grillattua kanaa seokseen maun ja aineen lisäämiseksi. Tämä ateria on kevyt, maukas ja hauska valmistaa.

Huomautus: Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Spaghetti squash grillattua kanaa, paahdettuja tomaatteja ja parmesaanireseptiä

Spaghetti squash hyötyy tästä sekoituksesta paahdettuja tomaatteja, jotka luovat kevyen kastikkeen ja parmesanjuustoa. Tuoreet yrtit ja mausteet antavat vielä enemmän makua tähän hauskaan ruokaan.

Palvelee 2

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 40-50 minuuttia | Kokonaisaika: 50 minuuttia-1 tunti

Ainekset:

• 1 spagetti squash
• 2 kananrintaa (noin 1 kiloa), paahdettu 1 tuuman paksuiseksi
• 2 keskikokoista tomaattia, leikattu suuriksi paloiksi
• 1/4 kuppia parmesanjuustoa ja lisäkoristeita
• 3 rkl oliiviöljyä, jaettuna
• 1/2 teelusikallista suolaa ja ylimääräistä mausteeksi
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria ja ylimääräistä lopulliseen maustamiseen
• 1/4 tl pippuria hiutaleita
• 3-4 basilikanlehteä, leikataan nauhoiksi

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
2. Leikkaa kurpitsa varovasti pituussuunnassa kahtia. Jos se on liian vaikea leikata, mikroaaltouuni kokonaisena 3-4 minuuttia.
3. Kaavi siemenet ja nauhat pois. Varaa siemenet ja paista ne syötäväksi välipalaksi myöhemmin.
4. Lisää noin 1/4 kupillista vettä uunivuokaan, jossa on korkeat sivut, juuri sen verran, että se peittää pohjan. Aseta kurpitsan puolikkaat leikattu puoli alaspäin pannuun ja peitä kevyesti foliolla. Paista 40-50 minuuttia tai kunnes haarukka on kypsää. Ota uunista ja anna kurpitsan jäähtyä kosketukseen. Säädä uunin lämpötila 450 asteeseen F.
5. Kun voit pitää kurpitsaa pystyssä, nosta se pystyyn niin, että varsi on ylöspäin. Kaavi haarukalla sisäosat alaspäin ylhäältä alaspäin. Kurpitsa muodostaa joustavia "spagetti" -lankoja. Aseta ne kulhoon ja aseta ne sivuun.
6. Kun squash on kypsennetty, voitele kananrintojen molemmat puolet 2 rkl oliiviöljyä ja mausta 1/2 tl suolaa ja 1/2 tl jauhettua mustapippuria.
7. Kypsennä kana sisägrillipannulla tai paninigrillillä 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes olet valmis. FDA suosittelee, että a turvallinen sisäinen lämpötila kanalle on 165 astetta F, mitattuna lihan lämpömittarilla.
8. Poista kana, kun se on valmis, peitä se ja pidä se lämpimänä.
9. Kun uuni on valmis, lisää paloitellut tomaatit uunipellille ja lorauta jäljellä oleva ruokalusikallinen oliiviöljyä. Keitä, heittämällä kerran tai kahdesti, kunnes tomaatit ovat erittäin pehmeitä ja mehukkaita. Ne voivat jopa hieman karamellisoitua. Ota ne pois uunista ja pidä ne lämpiminä.
10. Lisää spagettikurpitsaan noin 1 rkl vettä ja mikroaaltouunissa noin 90 sekuntia tai kunnes se on kuumaa. Poista ja lisää se isoon kulhoon. Lisää 1/4 kupillista parmesanjuustoa, tomaattia, paprikahiutaleita ja ylimääräistä suolaa ja mustapippuria ja sekoita. Leikkaa kana suikaleiksi ja sekoita ne spagetti -squash -seokseen.
11. Koristele ylimääräisellä parmesaanijuustolla ja tarjoile lämpimänä.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää gluteenittomia reseptejä

Kasvismoussaka
Grillattua pihvisalaattia aurajuustolla ja karamellisoidulla sipulilla
Kurpitsa-chai-muffinsseja vaniljalasilla ja vaahteralla päällystettyjä manteleita