Gluteenittoman aterian valmistaminen on paljon helpompaa kuin luulisi. Muutamalla yksinkertaisella pikanäppäimellä voit helposti lyödä nämä yksittäiset kana -suuttimet nopeasti uhraamatta makua.
Tämän reseptin helpottamiseksi käytin täytteenä rotisserie -kananrintaa, jäädytettyjä herneitä ja purkitettuja porkkanoita. Ja tölkki kerma sienikeittoa tekee erittäin maukkaan kastikkeen ja estää kanaa kuivumasta. Toinen pikakuvake: Käytin gluteenitonta leivontaa sekoittamalla vuorattujen keksien päälle. Tämä on runsas, täyttävä ateria, joka on hetkessä valmis ja gluteeniton.
Gluteeniton kana-suutarin resepti
Palvelee 4
Valmistusaika: 20 minuuttia | Kypsennysaika: 25 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 5 minuuttia | Kokonaisaika: 50 minuuttia
Ainekset:
Täytettä varten
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni makea sipuli, jauhettu
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 keitettyä kananrintaa, kuutioituna
- 1/2 dl jäädytettyjä makeita herneitä, sulatettu
- 1/2 dl säilöttyjä vihreitä papuja
- 1/2 dl purkitettua porkkanaa, kuutioituna
- 1 kuppi sienikeittoa
- 1/2 dl rasvatonta tai vähärasvaista maitoa
Täytettä varten
- 2 kuppia gluteenitonta leivontaa, kuten Bisquick
- 1 kuppi vähärasvaista kirnupiimää
- 1 kokonainen muna
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- Koristeeksi tuoretta persiljaa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F ja suihkuta 4 yksittäistä vuokaastiaa tarttumattomalla ruoanlaitto- ruiskulla.
- Kuumenna pieni kattila keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy, sipuli ja valkosipuli. Paista 5 minuuttia tai kunnes sipulit ovat pehmeitä.
- Lisää loput täytteen ainekset kattilaan ja sekoita hyvin.
- Lisää kulhoon täytteen ainekset ja sekoita, kunnes muodostuu pehmeä taikina.
- Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja leikkaa jokaisen vuoan päälle 4 isoa keksiä.
- Jaa täyte vuoka-astioiden kesken ja päälle kukin gluteenittomalla keksillä.
- Paista vuoat paljaina noin 18-20 minuuttia tai kunnes täytteet ovat kullanruskeita.
- Ota uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia ennen tarjoilua, koska täyte on erittäin kuumaa. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.
Lisää gluteenittomia reseptejä
Klassinen tonnikalan nuudelivuoka saa gluteenittoman muodon quinoa-pastan kanssa
Gluteeniton omenapiirakka on täydellinen jälkiruoka laiskoille leipureille
Tex-Mex tater tot vuoka on gluteeniton ja mukavaa kasvisruokaa