Kasaan siruja ja runsaasti dippipaloja, juuri leikattuja BBQ-kanansiipiä ja juuri toimitettuja piparipizza-laatikoita: Tämä on juuri se levite tapa löytää osoitteesta Paljain jaloin Contessa isäntä Ina GartenOn kotona Super Bowlin päivä. Mistä me tiedämme tämän? 11 keittokirjan kirjoittaja jakoi vain versionsa siruista ja dipistä, Paahdettu katkarapu -cocktail Louis; ja se on, kuten hän sanoi, "erittäin herkullista".
Katso tämä viesti Instagramissa
Super Bowl -juhlien tavanomaisten sirujen ja dippien sijasta, entäpä paahdetun katkarapukoketin Louis tarjoilu? Se on ylivoimainen herkullinen, ja niin helppo valmistaa väkijoukolle. Sen sijaan, että keittäisin katkarapuja suurissa kattiloissa kiehuvaa vettä, ostan ne kuorittuna, heitän ne arkkilevylle oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla ja paahdan niitä vain 10 minuuttia. Lupaan, että se on kaikkien suosikki ruokalaji juhlissa! Resepti löytyy osoitteesta barefootcontessa.com
Jakama viesti Ina Garten (@inagarten) päällä
”Tavallisten pelimerkkien ja dippien sijasta Super Bowl -juhlat, entä paahdetun katkaravun cocktail Louis tarjoilu? Se on ylivoimaisen herkullinen ja niin helppo valmistaa väkijoukolle ”, Garten kuvasi suussa sulavaa kuvaa paahdetuista katkaravuista scallion- ja pippuripippuria, jotka sisältävät majoneesia, chilikastiketta, sitruunankuorta, piparjuurta, Srirachaa, Worcestershire-kastiketta ja kaprikset.
Sen sijaan, että keittäisi katkarapuja suurissa kattiloissa kiehuvaa vettä, Garten kirjoitti, hän ostaa katkarapuja jo kuorittuna (fiksu liike), ja hän heittää ne arkkilevylle, jossa on yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä, yksi teelusikallinen suolaa ja puoli tl pippuri. Garten paahtaa sitten katkarapuja nopeasti 10 minuuttia - kunnes ne ovat kiinteitä ja juuri kypsiä.
"Lupaan, että se on kaikkien suosikki ruokalaji juhlissa!" hän vakuutti.
Kun katkarapu ja dippikastike on asetettu pöydälle, Garten suosittelee myös erillisen kulhon asettamista hylätyille katkarapuille.
Aloittelijan tason resepti, joka on otettu Gartenin uusimman keittokirjan sivuilta, Kokkaa kuin ammattilainen, palvelee kahdeksasta kymmeneen. Ja jos haluat enemmän Gartenin hyväksymiä, korotettuja pelipäivän alkupaloja se miellyttää kaikkia väkijoukkoja, oi, hänellä on paljon.
