Kun puutarhasi on täynnä kypsää tomaatit, voit tuntea olosi hukkuun liikaa hyvää. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla saat kaiken irti maku pois sinun tomaattien sato.
Kun puutarhasi on täynnä kypsiä tomaatteja, voit tuntea olosi hukkua liikaa hyvää. Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla saat kaiken irti maku pois sinun tomaattien sato.
Säilytys on tärkeää, jotta tomaatit maistuvat juuri poimituilta. Älä säilytä tomaatteja ilmatiiviissä astioissa - myös jääkaapissa. Korit huoneenlämmössä ovat ihanteellisia. Säilytä enintään kaksi syvää hedelmää mustelmien ja mätänemisen estämiseksi.
Paras maku tulee huoneenlämpöisestä tomaatista, mutta jos et pysty syömään niitä päivän tai kahden kuluessa lyhyen jääkaapin ottamisen jälkeen, se on okei. Muista vain antaa niiden levätä huoneenlämmössä ennen nauttimista.
Venytä tomaattiasi nostamalla ne tuoreiksi kastikkeiksi tai salsaa
, joka säilyy yli viikon jääkaapissa verrattuna raakatomaattiin, joka kestää vain muutaman päivän. Sose, voi, kuivaa ja pakasta ylimääräisesti tomaatit myöhempää käyttöä varten.
