Olemme ehdottomasti "älä puhu minulle ennen kuin olen juonut kahviani" -muotoisia ihmisiä, mutta kun et voi mene kahvilaan ja pyydä joku tekemään kahvisi sinulle, sinun on löydettävä tapoja valmistaa se Koti. Jonkin verran kotitekoinen kylmäjuoma osuu aina paikkaan (ja se voidaan tehdä etukäteen, mikä on täydellinen hengenpelastus), mutta päivinä kun löydämme ihmeen avulla hieman lisäaikaa aamulla, haluamme kyllästyä barista. Olemme jo kokeillut dalgona -kahvia, Koreasta saatu kermavaahto, jääjuoma, joka on ottanut sosiaalisen median myrskyn, mutta etkö tiedä sitä Giada de Laurentiis, yksi suosikkikokkeistamme, on päättänyt parantaa reseptiä?
Katso tämä viesti Instagramissa
Kyllä, teimme sen. Kyllä, se on todella * todella herkullista. Katso - Dalgona -kahvi, joka on ottanut Internetin myrskyn, ja muutamia twiittejä @giadadelaurentiis, jotka tekevät siitä erityisen maukasta. 🙌 Hanki #resepti profiililinkistä! #me kokkaamme
Jakama viesti Giadzy (@thegiadzy) päällä
Kuten tavallista, de Laurentiis on löytänyt tavan saada italialainen spin reseptiin. Hänen Italialaista dalgonan jääkahvia Vaihtaa pikakahvirakeet pikaespressojauheeseen, mikä antaa sille rikkaamman maun. Giada vispaa espressojauheen sokerilla ja kuumalla vedellä sauvasekoittimella, kunnes se muuttuu pörröiseksi ja vaalenee. Sitten hän lisää sitruunankuorta, joka antaa juomalle tuoksuvan sitrushedelmän ilman, että juoman happo nousee (espressoa tarjoillaan usein sitruunan kuoren kanssa Italiassa) ja vatkaa vielä minuutin ajan, kunnes seos on erittäin paksu ja voidaan kelluttaa valitsemasi jäämaidon lasin päälle.
Jos et voi kääntää mieltäsi kahvin ja sitruunan idean ympärille, de Laurentiis tarjoaa kaksi vaihtoehtoa. Hän sanoo, että voisit kokeilla kardemummaa tai kanelia sen sijaan lämmittääksesi juomaa. Joka tapauksessa tämä kuulostaa täydelliseltä tavalta lisätä hieman kulinaarista luokkaa juomaan, joka yleensä valmistetaan pikakahvista.
Ennen kuin lähdet, tutustu joihinkin Giadan parhaat pastan reseptit alla:
