Oletko kyllästynyt sanomaan, että ruoka maistuu paremmalta kuin miltä se näyttää? Vie kokeilemasi reseptit aivan uudelle tasolle tänä jouluna muutamalla yksinkertaisella vinkillä, jotka vaikuttavat ruoan esittelyyn.
Teemat
Tottakai koristat pöydän, mutta miksi pysähtyä siihen? Sisustusteeman sitominen ruokaan luo johdonmukaisuutta. Jos teemasi on maalaismainen, syö leipäkeksejä tai lisää lehtiä piirakoiden reunan ympärille! Miksi et käytä pikkuleikkureita tuon purkitetun karpalokastikkeen (tai vielä paremman, kokeile kotitekoista!)? Yksinkertaisia kosketuksia jokaiseen
Koristele, koristele, koristele
Koristeet lisäävät visuaalista kiinnostusta jokaiseen ruokaan. Olipa kyseessä juustoraaste leivälle ennen sen paistamista, tilkka suklaakastiketta piirakkalevylle tai muutama tuore ruohosipuli perunamuusin päälle, koriste tuo valokeilan mihin tahansa ruokaan. Se on ero tavallisen valkoisen seinän ja kauniin sisustuksen välillä. Aksentit tekevät kaiken.
Ole yksilö
Yksittäisten annosten tarjoilu muuttaa suuren hankalan vuoan kauniiksi ja helposti hallittaviksi annoksiksi. Paistinpannun tarjoilu yksittäisissä paahteissa jättää enemmän tilaa pöydälle ja enemmän tilaa jokaisen vieraan lautaselle - jättäen tilaa enemmän herkullisille lisukkeillesi! Puhumattakaan raskaiden astioiden pienemmästä siirtymisestä pöydän ympärille. Yksi temppu monien pienten ruokien hallitsemisessa on sijoittaa yksittäiset astiat evästearkille, jotta ne voidaan helposti kuljettaa tiskiltä uunille pöydälle.
Merkitse elintarvikkeet
Illallisella, joka tarjoillaan buffet-tyyliin tai illallista edeltävillä välipaloilla, etiketit toimivat kuin mainonta. He saavat vieraasi innostumaan ruoista ja kiehtovat ainesosia. Haluaisitko mieluummin juustopallon vai vanilja- ja hedelmäjuustopallo? Aivan kuten sinä, vieraasi kiehtovat siitä, miltä vanilja- ja hedelmäjuustopallo maistuvat! Se on niin helppo tehdä! Harkitse painetun valikon luomista jokaiselle vieraalle tai lisää liitutaulumaalia lautasillesi. Liitutaulut ovat raivoa! Jopa yksinkertainen paperinen pöytäteltta voi muuttaa makkarasi kuolaamisen arvoiseksi Havaijin kielbasa kun merkitset sen!
Munanpesu on ystäväsi
Monet ruoat maistuvat hyvältä, mutta voivat tulla ulos uunista kuivana. Miksi he eivät tekisi? Ne paistetaan kirjaimellisesti sisältä ulos! Munien peseminen leivonnaiset vie ne mattapintaisesta kiiltävään, vaaleasta kultaiseen, kuivuneesta ulkonäköön ja voimakkaaseen makuun! Kokeile munanpesua, joka luo tummemman kiillon rullillesi ja vaaleamman piirakille. Sinun tarvitsee vain sekoittaa munanpesu ja harjata taikinaharjalla ennen paistamista. Ero on hämmästyttävä, kuten yllä näet! Voit myös käyttää munanpesuainetta koristeeksi ruokalajiisi, kuten pähkinöitä, juustoa tai koristesokeria.
- Vatkattu kokonainen muna + suola = kiiltävä ja tumma
- Vatkattu kokonainen muna + 1 tl maitoa = kiiltävä ja keskikokoinen
- Vatkattu kokonainen muna + 1 tl vettä = kiiltävä ja kevyt
- Vatattu munanvalkuainen: rapea ja kevyt
Lisää lomaviihteestä
Loma -cocktailjuhla: Ruoka ja viihdyttävät ideat
Loma -illallinen: Ruoka ja viihdyttävät ideat
Loma Pinterest -sisustus: Suosikki budjettiaskartelumme, jotka näyttävät kalliilta
