12 pitkän puutarhanhoitovuoden jälkeen Prinssi Philip on vihdoin tehnyt sen: kasvatti tryffeleitä omalla takapihallaan. OK, ei sisään hänen takapihalla, mutta kuningattaren Sandringhamin kuninkaallisella kartanolla Norfolkissa. Tarpeeksi lähellä.
Vuodesta 2006, Prinssi Philip on yrittänyt kasvattaa tryffeleitä ja istuttaa yli 300 tryffelin itiöillä kyllästetyn tammentaimen lehtoa. Britannian The Times -lehden mukaan hänestä tuli ensimmäinen henkilö Isossa -Britanniassa.
Kun prinssi Philip päätti viljellä noin 70 tunnetun tryffelilajin joukosta? Tiedätkö, vain la crème de la crème, ranskalaiset Périgordin mustat tryffelit, jotka tunnetaan myös nimellä "mustat timantit".
Ja hän teki kaiken kuningattaren puolesta - kuten hän tekisi.
"Ne ovat olleet erittäin onnistuneita", Adrian Cole, Truffle UK, joka toimitti puita kuninkaalliselle kartanolle, kertoi The Timesille. "Suurin osa on ollut ranskalaista Perigordin mustaa tryffelia, niin hyvä kuin saat."
Prinssi Philip pitää huolta siitä, kuinka suuren osan sadostaan hän on korjannut. "Et koskaan saa näitä tietoja tryffeliviljelmän omistajalta", Cole sanoo. "He ovat hyvin salaisia siitä."
Kuten nimestä voi päätellä, ranskalainen Périgord on musta talvitryffelilajike, jota kasvatetaan yksinomaan Lounais -Périgordin alueella Ranskassa. Food & Winen mukaan näitä herkkuja myydään kaikkialta 175–225 dollaria 3,5 unssilta.
Prinssi Philip ei kuitenkaan aio myydä niitä. Ne ovat ehdottomasti perheelle ja ystäville. Ihmettelemme vain, mikä cocktail kuningatar Elizabeth parit tryffelien kanssa… gin kenties?
