Aito kiinalainen keitto suoraan omasta keittiöstäsi - SheKnows

Sinun ei tarvitse tilata noutoruokaa tai ostaa heti, kun haluat lämpimän kulhollisen kiinalaisen keiton. Voit tehdä sen suoraan omasta keittiöstäsi ilman paljon vaivaa. Parasta on, että käytät terveellisiä ainesosia.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin italialainen spin ranskalaiselle sipulikeitolle löytyy leivästä ja juustosta

Rakastin kiinalaistyylistä maissikeittoa nuorena, mutta se tuli aina suoraan pikapakkauksista, joita myytiin supermarketeissa. Minulla ei ollut tapana lukea ainesosia, joten en ollut todella tietoinen siitä, kuinka monta lisäainetta söin. Kun tulin äidiksi, opin lukemaan ainesosia siitä, mitä annoin lapsilleni. He rakastavat kaikenlaista pika -aasialaista keittoa, ja koska kieltäydyn antamasta heille lisäaineita, opin oppimaan luomaan ne itse. Tämä keitto on erittäin helppo valmistaa käyttämällä luonnollisia ja terveellisiä ainesosia. Sinä ja koko perheesi varmasti nautit siitä.

Kantonilaisen maissikeiton resepti

Palvelee 2

Ainekset:

• 2 rkl seesaminsiemeniä
click fraud protection
• 2 rkl maissitärkkelystä
• 3 kuppia kananlientä
• 2 rkl oliiviöljyä (tai muuta öljyä)
• 5 unssia valkoista lihaa, kuutioituna
• 1/2 tl raastettua tai hienonnettua inkivääriä
• 1 kuppi maissisydämiä
• Suola
• Pippuri
• 1/8 kuppia hienoksi viipaloitua purjoa ja lisää koristeluun
• 1 muna, kevyesti vatkattu
• 1 rkl seesamiöljyä
• 1 rkl hienonnettua ruohosipulia koristeluun

Ohjeet:

1. Paahda seesaminsiemeniä miedolla lämmöllä pienessä kattilassa 2 minuutin ajan tai kunnes ne alkavat antaa popping -ääniä. Aseta sivuun.
2. Vatkaa maissitärkkelys pienessä kulhossa hieman kananliemen kanssa. Aseta sivuun.
3. Kuullota kanaa oliiviöljyllä keskilämmöllä keskikokoisessa kattilassa, johon mahtuu keitto, kunnes se on kypsennetty.
4. Lisää inkivääri ja keitä 1 minuutti.
5. Lisää kananliemi ja maissi ja anna sen kiehua. Kun se kiehuu, lisää maissitärkkelystahna. Anna kypsyä noin 10 minuuttia.
6. Mausta suolalla ja pippurilla
7. Lisää purjo ja keitä 1 minuutti.
8. Sammuta lämpö.
9. Kaada muna hitaasti keittoon varovasti sekoittaen.
10. Tarjoile yksittäisissä kulhoissa ja koristele vielä purjoilla, ruohosipulilla ja paahdetuilla seesaminsiemenillä. Lorauta päälle seesamiöljyä.
11. Tarjoile kuumana.

Lisää aasialaisia ​​keittoreseptejä

Porsaan ja katkarapun nyytti keitto
Inkivääri- ja kanakeitto
Helppo mausteinen naudanliha pho