Tee vaihto
Valkoisen pastan, leivän ja riisin vaihtaminen täysjyvälajikkeisiin voi yli kaksinkertaistaa kuidun saannin. Varmista vain, että pakkauksessa lukee täysjyvä eikä vain monijyväinen, koska täysjyvä tarkoittaa, että saat täysjyvätuotteita-ja kaikkia kuituja. Jos et pidä täysjyväpastan tai -riisin mausta, kokeile sekoittaa puolet täysjyvästä ja puolet valkoisesta. Tai kokeile ruisleipää valkoisen leivän sijasta; siinä on lähes kaksi kertaa enemmän kuitua. Jos haluat pullaa, etsi yksi, jossa on siemeniä kuitujen lisäämiseksi.
Valitse kuitupitoisia välipaloja
Vaihda iltapäivän granola-baarisi maukkaan kuitupitoisen baarin kaltaiseksi All-Bran-baarit, joka sisältää 16 prosenttia suositellusta päivittäisestä kuidun saannista. Sirujen sijaan kokeile popcornia. Popcorn on itse asiassa täysjyvä, ja 3 kupillista popcornia sisältää noin 4 grammaa kuitua. Jos kaipaat jotain makeaa, lorauta sulatettua suklaata tai karamellia popcornisi päälle tai nappaa pussi vedenkeitinmaissia. Kotitekoinen polkusekoitus pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa on toinen loistava vaihtoehto.
Ripottele päälle
Sinulla on paljon vaihtoehtoja lisätä kuitua siihen, mitä syöt. Kokeile sekoittaa kuitupitoisia pellavansiemeniä smoothieksi. Tai ripottele pähkinöitä, siemeniä tai kuitupitoista viljaa, kuten Kaikki leseet jogurtin tai salaatin päälle. Nämä täytteet voidaan myös lisätä viljakulhoon kuitupitoisuuden lisäämiseksi. Yrtit, erityisesti rosmariini, timjami ja oregano, ovat myös yllättävä kuitulähde. Ripottele niitä pizzalle, pastalle tai salaateille saadaksesi lisää makua ja kuitua.
Lisää kuituja leivonnaisiin
Muokkaamalla muffinssi- tai pikkuleipäreseptejäsi yksinkertaisesti, voit lisätä niiden kuitupitoisuutta. Ensinnäkin, korvaa puolet valkoisista jauhoista täysjyväjauhoilla. Kun olet tottunut makuun, lisää käytettyjen täysjyväjauhojen määrää. Toinen vaihtoehto on lisätä vehnäleseitä tai pellavansiemeniä leivontaan. Kokeile 1/4 kuppia aloittaaksesi ja lisää tarvittaessa.
