Lomakausi on käsillämme, joten on aika alkaa suunnitella lomasi. Mutta tänä vuonna, miksi et helpottaisi itseäsi ja ystäviäsi pitämällä avointen ovien päivää?
Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Garten jakaa nerokkaita vinkkejä kylmään säähän, keskipandemian ajanvietteeseen
Avoin ovi on loistava vaihtoehto lomalle. Vieraat voivat tulla ja mennä aikataulunsa salliessa, ja tapaat monia ystäviäsi, perhettäsi ja naapureitasi, kaikki rennossa ja rennossa ilmapiirissä. Se on todella win-win. Tässä on muutamia vinkkejä menestyksen onnistumiseksi.
Kutsut
- Järjestä juhlasi iltapäivällä ja varhain illalla viikonloppuna parhaan läsnäolon saamiseksi.
- Anna vieraillesi runsaasti ilmoitusta lähettämällä kutsusi ajoissa.
- Ole tarkka kutsullasi ja kerro vieraillesi mitä odottaa. Onko se viini ja juusto, jälkiruokajuhlat vai ehkä cocktaileja ja alkupaloja? Ovatko lapset tervetulleita? Sisällytä kutsuun kaikki asiaankuuluvat tiedot ja muista selkeä aloitus- ja päättymisaika sekä pyydä vastaus.
Ruokaa ja juomia
- Pidä menu yksinkertaisena ja stressittömänä. Tarjoile sormiruokaa ja juhla -välipaloja, joiden avulla voit tehdä suurimman osan töistä etukäteen, joten voit vapaasti keskustella vieraidesi kanssa. Suunnittele eteenpäin ja jatka ruoan täydennystä koko juhlan ajan, jotta jopa viimeiset vieraasi saavat mahdollisuuden maistella kaikkea hyvää ruokaa.
- Rajoita baarivalintoja; muuten voit pelata baarimikkoa koko illan. Punavalkoisen viinin ja oluen pitäisi riittää, mutta voit myös tarjota juhlapäivän tai erikoiskoketin, joka voidaan valmistaa etukäteen ja tarjoilla kannusta, kuten erä crantinis.
- Tarjoa valikoima alkoholittomia juomia, kuten kahvia, kivennäisvettä ja virvoitusjuomia.
Kohtauksen asettaminen
- Tyhjennä eteisesi vaatekaappi, jotta saat tilaa takkeille.
- Poista kaikki sotku tiskiltä ja pöydiltä, jotta vieraasi voivat laittaa lautaset ja lasit.
- Tarjoile suurin osa buffet -tyylistä, mutta aseta huoneen ympärille pienempiä välipaloja, jotka kannustavat vieraita seurustelemaan munauksen aikana.
- Lataa iPodisi suosikkeihin lomalla ja toista musiikkia koko juhlan ajan. Pidä äänenvoimakkuus alhaisena, jotta et häiritse keskustelua.
- Lomakoristeesi ovat jo täydellinen sisustus juhliin, mutta jos haluat tilata lisää vihreyttä tai kukkia, muista tilata ne vähintään viikkoa etukäteen pettymysten välttämiseksi.
Muita vinkkejä
- Varmista, että jokainen vieras tervehtii henkilökohtaisesti ovella. Jos se ei aina voi olla sinä tai kumppanisi, pyydä läheistä ystävääsi hoitamaan ovitehtävä, mutta muista toivottaa vieraasi henkilökohtaisesti tervetulleeksi pian sen jälkeen.
- Jos useita pieniä lapsia on läsnä, harkitse nuoriso -nuoren palkkaamista katsomaan heitä erillisessä huoneessa. Pidä vanhemmat lapset viihdyttämässä elokuvilla ja käsitöillä ja tarjoa heille välipaloja.
- Harkitse lautasten, lasiesineiden ja tarjoilupalojen vuokraamista. Toki paperi- tai muovikappaleet toimivat, mutta vuokrakustannukset ovat yleensä melko kohtuullisia, eivätkä se vain kestää paremmin, mutta se tekee myös siivouksesta nopean, koska vuokraustoimisto pesee astiat sinä.
- Sano henkilökohtaisesti hyvää yötä jokaiselle vieraalle heidän lähtiessään ja lähetä kaikki kotiin puolueen hyväksi. Sen ei tarvitse olla paljon, vain merkkinä kertoa heille, että olet iloinen heidän tulostaan.
- Juhlien jälkeen lähetä yksittäisiä muistiinpanoja tai sähköpostiviestejä kiittääksesi vieraita osallistumisesta ja isäntälahjasta.
Lisää viihdyttävästä
Täydelliset juhlat
Digitaalinen juhlasuunnittelu kaikkiin tilaisuuksiin
5 Ruoanlaitto ei ole hauskaa