Tiedätkö siis mitä syöt illalliselle? Ei ole aina helppoa päättää. Loppujen lopuksi haluat jotain, joka ei ole vain maukasta vaan myös hyvää sinulle. Onneksi ratkaisu ruoka -ajan dilemmaasi on lähempänä kuin luuletkaan, koska kala sopii varmasti - eikä vain illalliselle!
Kalan tai äyriäisten syöminen on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, ja niiden monien etujen vuoksi saatat ihmetellä, syötkö tarpeeksi. Seuraavassa on joitain kala -faktoja, joiden avulla voit päättää itse.
Kalan tosiasia: runsaasti omega-3-rasvahappoja
Omega-3-rasvahappojen voima tunnetaan hyvin, koska näihin terveisiin tyydyttymättömiin rasvoihin liittyy monia etuja. Luettelo on laaja, mutta sisältää sydänsairauksien riskin alentamisen, kolesterolitasojen hallinnan ja alentamisen tulehdus ja parantavat nivelkipuja, ja ne voivat myös auttaa silmien terveyttä, masennusta ja vähentää tiettyjen sairauksien riskiä syövät. Vaikka monet kalalajit sisältävät tätä terveellistä rasvaa, rasvaiset kalat, kuten lohi, taimen, makrilli ja sardiinit, ovat parhaita omega-3-rasvahappojen lähteitä.
Kala tosiasia: Rikas proteiinin lähde
Kalaa pidetään yleensä hyvänä proteiinilähteenä, koska siinä on vähän tyydyttyneitä rasvoja. Vaikka on totta, että tietyt kalalajit sisältävät enemmän rasvaa, ne "rasvaiset" kalat sisältävät sydämen terveitä tyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota.
Kalatiedot: Hyvä välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde
Ravitsemuksen voimana kala sisältää useita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Kalojen tyypistä riippuen joitakin löydettäviä ravintoaineita ovat seleeni, B6- ja B12 -vitamiinit, niasiini, rauta, sinkki ja kalsium. Kala on myös yksi parhaista D -vitamiinin lähteistä, joka on ratkaisevan tärkeää kalsiumin asianmukaisen imeytymisen kannalta ja tärkeä luuston kehitykselle.
Kala tosiasia: Helppo sisällyttää ruokavalioosi
Kala on helppo valmistaa, ja valittavana on monia lajikkeita. Kokeile näitä herkullisia ideoita aloittaaksesi ja jatka sitten sieltä:
- Nauti a kalaa tacoa tai haudutettua lohta tyydyttävään ja terveelliseen ateriaan.
- Kokeile hyvää välipalaa tai lounasta a lohi, salaatti ja tomaatti -voileipä.
- Lietsoa rapukakkuja, Thaimaalaiset kampasimpukat tai mausteinen katkarapukeitto ravintolan innoittamalle aterialle.
Kalaa ei aina tarvitse kypsentää. Tutustu suosituimpiin sushityyppeihin >>
Kalatiedot: Osa tasapainoista ruokavaliota
The Kanadan ruokaopas suosittelee kuluttamaan vähintään kaksi annosta kalaa viikossa, ja kun otetaan huomioon kaikki kalan syömisen terveysvaikutukset, on helppo ymmärtää, miksi Heart & Stroke Foundation ehdottaa samaa. Kalan sisällyttäminen tavalliseen ruokavalioosi on sekä herkullista että ravitsevaa, joten sukella suoraan sisään ja ala nauttia meren mausta tänään.
Lisää terveellisestä ruokavaliosta
5 yksinkertaista terveellistä ruokavaliota
Parhaat superruoat, joita et todennäköisesti syö
Helppoja sydämen terveellisiä reseptejä
