Mustikoita… Pieni, voimakas pakkaus, joka on hyväksi terveydellesi sekä sisäisesti että ulkoisesti. Kyllä, mustikat ovat hyviä iholle! Kun päätämme valmistaa tietyn saippuan, paljon tutkimusta tehdään "miksi". Meiltä saat todellisia mustikoita, jotka ovat kiinteitä ja kirkkaita Blueberry Bliss vuohenmaitosaippua. Kirkkaat värit tarkoittavat enemmän fytoravinteita. Fytonutrients ovat kasveissa esiintyviä yhdisteitä, jotka tarjoavat suojaavia ominaisuuksia. Kun käytämme näitä kasveja, hyödymme myös.
Miksi lisätä niitä? Mistä tiedämme, että niistä on mitään hyötyä? Kaikista kasvitieteellisistä tuotteista, jotka olisimme voineet lisätä saippuaan, mustikoiden lisääminen oli turhaa. Luonnollisia antioksidantteja, luonnollisia A-, E- ja C-vitamiineja ja beetakaroteenia on runsaasti. Mutta mikä vielä hämmästyttävämpää... hyödyt säilyvät saippualla.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että mustikoiden antioksidanttinen voima säilyy myös jäädyttämisen ja lämmityksen jälkeen. Yksilöllisesti pakastetut (IQF) mustikat säilyttävät yhtä paljon antioksidanttista voimaa kuin tuoreet poimitut marjat. Pitämällä ravintoaineet, väri ja antioksidanttiominaisuudet pysyvät ennallaan pitämällä muodonsa ja tekstuurinsa nopeasti pakasteessa.
Kylmäprosessissa käsintehdyssä saippualla saippuoitumisprosessi (rasvan muuttaminen saippuaksi) tuottaa lämpöä, joka tyypillisesti vahingoittaa ravintoaineita. Kuitenkin juuri tämä tekee mustikasta entistä uskomattomamman!
Berkeleyn yliopiston vuonna 2009 tekemän tutkimuksen mukaan ruoanlaitto ja lämmön käyttö eivät osoittaneet merkittävää antioksidanttien häviämistä edes paistamisen, hauduttamisen tai mikroaaltouunin jälkeen! Joten vaikka saippuanvalmistuslämpötilat nousevat 200 asteeseen F saippuoinnin aikana, tiedämme, että mustikan antioksidantit ovat edelleen ehjiä viimeisissä palkeissa.
Vuodesta 2004 lähtien FDA, tutkijat, yliopistot ja mustikanviljelijät ovat tehneet valtavasti tutkimusta mustikoista. Ne ovat osoittaneet, että mustikan antioksidantit suojaavat ihoa soluvaurioilta. C -vitamiinipitoisuus auttaa vahvistamaan verisuonia ja vähentämään hämähäkkisuonien ulkonäköä ihon alla. Myös runsaasti A -vitamiinia, mustikoita on käytetty menestyksekkäästi aknen hoidossa.
Seuraavan kerran, kun otat mustikoita markkinoilta, varaa muutama sivuun seuraavia ihoreseptejä varten. Hemmottele itseäsi jollakin näistä sekoituksista ja tunne ero itse.
Kosteuttava mustikkanaamio
Ainekset:
- 1-1/4 kuppia tuoreita tai sulatettuja mustikoita (tehosekoitin tai muu menetelmä)
- 1/2 dl raakaa tai luomumaitoa (täysrasvainen)
- 1/2 dl jauhettua kaurapuuroa (hienonnettu jauheeksi tehosekoittimessa)
- 1/8 dl neitsytoliiviöljyä
- 1/8 cup raakaa hunajaa
Ohjeet:
- Sekoita hyvin, levitä kasvoille ja anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.
- Jäähdytä ja käytä loput enintään 1 viikko.
Mustikka -akne -naamio
Ainekset:
- 1 kuppi tuoreita tai sulatettuja mustikoita
- 1/2 dl jauhettua kaurapuurojauhetta
- 1 tl sitruunamehua
- 1 tl kurkumajauhetta
Ohjeet:
- Sekoita hyvin, levitä kasvoille 10-15 minuuttia kahdesti päivässä
