Jos olet samanlainen kuin me, olet viime aikoina kokannut paljon enemmän aterioita kotona (ja tehnyt paljon enemmän ruokia) kuin tavallisesti. Ja vaikka rakastamme maukasta pasta -illallista yhtä paljon kuin seuraava henkilö, on vain niin monta yötä viikolla, kun haluamme syödä vielä yhden kulhon penneä ja sen jälkeen 30 minuutin kuurausastiat ja pannuja. Joten miten voimme ravistella asioita? Tällä viikolla saamme inspiraation reseptistä Giada De Laurentiis lähetetty TheGiadzy Instagram-sivu: yhden pannun sunnuntaibrunssi.
Katso tämä viesti Instagramissa
Pekoni, salami ja rapeat perunat ovat tämän täydellisen yhden pannun sunnuntaibrunssin selkäranka. 🙌 #resepti profiililinkissä! #me kokkaamme
Jakama viesti Giadzy (@thegiadzy) päällä
Aamiainen illalliselle on pohjimmiltaan universaali lasten suosikki, mutta tämä yhden pannun resepti
Kuutioidut perunat lisäävät paksuutta ja tärkkelystä, ja klassinen lisäys pekonia ja munia proteiinia varten. Mutta me todella rakastamme sitä, että De Laurentiis heittää salamikuutioita pannulleen. Salaami tuo makuun uuden ulottuvuuden. Kun se vilisee pannulla, salaamin mausteet ja mausteet täyttävät perunat ja kasvikset.
Puhuminen kasviksista, pidämme siitä, mitä hän heittää sekoitukseen. Punaiset paprikat lisäävät hellävaraista makeutta, sipulit tarjoavat tuoksuvan taustan ja paahdettu pinaatti antaa ruokaan vihreää.
Jos tämä kuulostaa edelleen liian perinteiseltä, De Laurentiisin ainutlaatuinen maustesekoitus muuttaa mielesi: hän viimeistelee lautasen ripottele jauhettua muskottipähkinää ja lisää appelsiininkuorta mausteisen lämmön ja sitkeän sitrushedelmän kanssa, mikä pitää tämän pannun maut kirkkaina, ei raskas.
Tarjoile mimosan (tai kahden!) Kanssa, ja tämä brunssipannu on unelmiemme aamiainen-illallinen. Emme sanoisi ei joillekin punaisia samettisia pannukakkuja jälkiruoaksi, joko.
Vielä nälkäinen? Kokeile yhtä näistä Giada De Laurentiisin ruokakomeroreseptit alla olevassa galleriassamme.
